20%

2019 Baron Rouge Valais AOC Chai du Baron

  • Scelga un’opzione…
  • Scelga un’opzione…
Special Price CHF 26.00 Regular Price CHF 32.50
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 34.67 / l )
Prezzo con IVA inclusa
Costi di spedizione esclusi ›

Un blend vallesano che unisce schiettezza ed eleganza

Patrice Walpen, una delle stelle della scena vinicola vallesana, e la sua tenuta artigianale Chai du Baron stanno facendo scalpore sia tra gli addetti ai lavori che tra i nostri clienti. Il Merlot che costituisce la base di questo blend è coltivato su terrazze su pendii ripidi e privilegiati nel soleggiato comune vallesano di Chamoson. È assemblato con il 20% di Diolinoir, un vitigno ampiamente coltivato nel Vallese, che conferisce al vino colore e fruttuosità.
Paese d’origine CH › Vallese ›
80% Merlot 20% Diolinoir
Maturazione fino a 2027 ›

Descrizione prodotto

Rosso rubino concentrato, che schiarisce leggermente al disco. Un bouquet complesso che rivela un’abbondanza di frutti rossi, ma anche note di violetta, poi un po’ di pepe nero e caramello. Attacco vellutato, che lascia spazio ad aromi molto potenti e seducenti, ora anche prugne e gelatina di mirtilli rossi, poi una gentile nota speziata; nel complesso la struttura è molto leggera e la concentrazione magnifica, tannini vellutati nel finale persistente.
Vol. alcolici 13.5% vol.
Allevamento 8 Mesi in In vasche d’acciaio inox
Ideale con Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga).
Raccomandazione di servizio Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato.
Viticoltura Tradizionale
Vegano No
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1089519075C6100

Chai du Baron

Tutti i prodotti da Chai du Baron ›
Chai du Baron

Chiunque sia interessato ai vini svizzeri non può ignorare la tenuta Chai du Baron e il suo incredibile successo. La sede di questa casa ancora giovane si trova nel sud della Svizzera, a Bramois, un villaggio del Canton Vallese. La cantina Chai du Baron è ospitata in un imponente edificio del XVII secolo con una lunga tradizione e storia.

Patrice Walpen dirige Chai du Baron dal 2015, con grande entusiasmo e originalità. Già direttrice di un'altra tenuta svizzera \"Les Fils de Charles Favre\", ha arricchito il suo Know-How (esperienza) anche lontano dalla Svizzera, in Sudafrica.

Il vino, un legame attraverso il tempo e i paesi

I vigneti di Chai du Baron si estendono su circa 15 ettari di terrazze soleggiate, al confine con i magnifici paesaggi della Svizzera meridionale. Per Patrick Walpen è un dovere onorare e alimentare gli sforzi e il lavoro che i suoi antenati hanno svolto in altri tempi nei vigneti dello Chai. Il lavoro dei suoi predecessori è la pietra miliare del piacere che oggi traiamo dai 12 vini della tenuta. Inoltre, il direttore dello Chai du Baron vede il vino - nelle sue parole come il carattere proprio e imprigionato di ogni annata - come un'occasione unica per conservare e trasportare un pezzo di una situazione eccezionale.

Con rispetto e passione

Lo Chai du Baron ha un'altra carta vincente, lo \"Chardonnay Barrique\" finemente lavorato. Le notti svizzere offrono un frc�cheur particolarmente favorevole alla coltivazione dello Chardonnay. Nei vigneti in forte pendenza della cantina svizzera, coltivati a 850 metri di altitudine, le uve Savagnin richiedono un lavoro manuale tra i più faticosi. L'\"Heida\", il vino da cui è ottenuto, ha ottenuto unanimi apprezzamenti. Con la seconda gamma di prodotti \"Léon\", Chai du Baron offre vini di qualità a prezzi interessanti, rivolgendosi principalmente a una clientela giovane e urbana. La gamma porta il secondo nome del proprietario svizzero.

 Le viti di Chai du Baron sono coltivate con passione e rispetto per la natura. L'unico obiettivo del proprietario è creare vini che facciano sorridere. E ci riesce, grazie ai suoi standard esigenti e alla posizione eccezionale di cui godono i vigneti di Chai du Baron.

Chai du Baron
Chemin de la Manufacture 4
1967 Bramois
Svizzera
Tel. +41 (0)27 203 40 60

Condivida la sua opinione con gli altri clienti

Come valuta questo prodotto? *

Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

Le seguenti filiali hanno almeno 6 bottiglie in stock, escluse vendite in corso. Si prega di contattare la filiale per riservare la quantità di bottiglie desiderata.
Mövenpick Vini Basilea
061 693 31 31
Mövenpick Vini Berna
031 398 99 40
Mövenpick Vini Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vini Coira
+41 81 552 11 77
Mövenpick Vini Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vini Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vini Ginevra-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Vini Heimberg, Thun
033 437 13 04
Mövenpick Vini Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vini Locarno
+41 91 252 11 44
Mövenpick Vini Lucerna
041 458 10 00
Mövenpick Vini Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vini Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vini Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vini Shoppyland
031 852 08 00
Mövenpick Vini San Gallo
071 288 52 92
Mövenpick Vini Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vini Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vini Wil
071 911 78 00
Mövenpick Vini Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vini Zug
041 760 96 50
Mövenpick Vini Zurigo, Jelmoli
044 220 48 47
Mövenpick Vini Zurigo-Enge
044 201 12 77