Bio
2019 Château Canon-la-Gaffelière 1er Grand Cru Classé "B" St-Emilion AOC (Bio)
Descrizione prodotto
Porpora opaco, nero al centro, lilla sul disco. Bouquet complesso di more con molto ribes nero, succo di sambuco e confettura fresca di marasche. Al secondo naso, seducenti violette, legno di sandalo, menta marocchina e praline di torrone. Palato elegante come il velluto e la seta con una texture liscia come il burro, poi il gigante stringe e presenta un corpo perfettamente modellato con muscoli densi e tannini di cacao. Il complesso finale, che sembra non avere fine, è un fuoco d’artificio di bacche scure, con molta mineralità, carattere di supporto e tapenade. Non è un vino precoce, ma ha un enorme potenziale di invecchiamento che lo catapulta al vertice della denominazione!
| Vol. alcolici | 14.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | in Barrique |
| Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Bio |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0498519075B6000 |
Recensioni
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 6 pezzi)
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