Descrizione prodotto
Viola intenso, centro nero. Delicato bouquet di more appena colte, mirtilli alpini e tabacco da pipa profumato; sentori di liquirizia e malto al secondo naso. Raso e untuoso, con tannini leggermente granulosi, scorre al palato con l’eleganza di una prima ballerina. Mineralità marcata e ribes nero opulento nel finale persistente e aromatico, con note di ginepro. Mi ricorda le due annate leggendarie del 2009 (per l’intensità del frutto) e del 2010 (per la profondità e la struttura).
| Vol. alcolici | 14.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | in Barrique |
| Ideale con | Si abbina magnificamente a bistecche, pesce alla griglia, polpettone, lampredotto e sanguinaccio, ma anche a un piatto di formaggi o a piatti in umido. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0473519075B6000 |
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 6 pezzi)
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