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2019 Dagromis
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1296019 |
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Valutazioni
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Score 19.5/20 |
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Allevamento
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12 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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No |
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Varietà d'uva
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Nebbiolo: 100% |
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Appellation
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Barol |
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Vol. alcolici
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14.0% |
Alternative consigliate
Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Gaja
Pioniere della modernizzazione dell’Italia
La famosa azienda vinicola piemontese, con sede a Barbaresco, è stata fondata nel 1859 da Angelo Gaja. Già all’epoca, l’azienda era tra le più innovative della regione ed è stata una delle prime a imbottigliare i propri vini, in un’epoca in cui la maggior parte dei vini veniva ancora venduta sfusa. A partire dagli anni ’50, il vigneto è stato sistematicamente ampliato e si è passati da una coltivazione mista a una viticoltura pura. A partire dal 1969, il pronipote del fondatore rilevò l’azienda di famiglia e, in stretta collaborazione con il suo enologo Guido Rivella, introdusse una serie di misure volte a migliorare la qualità, in particolare la potatura e la densità di impianto nel vigneto, nonché una rigorosa limitazione delle rese e una fermentazione a temperatura controllata. Inoltre, nonostante la forte opposizione della regione e della sua stessa famiglia, ha piantato vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay in Piemonte e ha iniziato ad affinare alcuni vini in barrique francesi. All’epoca, i vini maturavano generalmente in modo del tutto tradizionale, esclusivamente in grandi botti di legno vecchie.
I migliori cru di Nebbiolo e i migliori vitigni internazionali
Angelo Gaja attirò rapidamente l’attenzione internazionale, in particolare grazie ai suoi eccellenti Barbareschi, che fu uno dei primi nella regione a vinificare da diversi terroir di Nebbiolo, secondo il modello borgognone. Poco dopo, anche le sue moderne interpretazioni del Piemonte hanno vinto numerosi premi e oggi godono di uno status di culto in tutto il mondo.
A partire dagli anni ’80, Angelo Gaja ha anche iniziato a investire in altre tenute vinicole del Piemonte e della Toscana e a produrre vini di prima qualità a Barolo, Montalcino e Bolgheri. Oggi i suoi figli Gaia, Rosanna e Giovanni, che rappresentano la quinta generazione, portano avanti l’attività di famiglia e preservano l’eredità del loro innovativo padre producendo ogni anno vini molto eleganti e perfettamente cesellati.
Regioni vinicole
