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2019 Le Pavillon
Pays d'Oc IGP
Domaine de Boède
Le Pavillon è il fratello minore del \"Grès\" del Domaine Boède, situato ai piedi del Massiccio della Clape, proprio accanto al famoso Château de la Negly. Durante la vinificazione di questo splendido vino rosso, il proprietario della tenuta applica la stessa cura e attenzione ai dettagli che riserva ai suoi Grands Cru. Dopo la vendemmia manuale, la cuvée fruttata viene fatta maturare per cinque mesi in barrique. Un vino di questa qualità a questo prezzo è meglio conservarlo in casse.
Annata: 2024
Ultima annata di questo vino
Product Details
Descrizione
Le Pavillon è il fratello minore del \"Grès\" del Domaine Boède, situato ai piedi del Massiccio della Clape, proprio accanto al famoso Château de la Negly. Durante la vinificazione di questo splendido vino rosso, il proprietario della tenuta applica la stessa cura e attenzione ai dettagli che riserva ai suoi Grands Cru. Dopo la vendemmia manuale, la cuvée fruttata viene fatta maturare per cinque mesi in barrique. Un vino di questa qualità a questo prezzo è meglio conservarlo in casse.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0212619 |
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Valutazioni
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Score 17.5/20 |
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Allevamento
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5 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non Specificato |
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Vol. alcolici
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14.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Rubino brillante, leggermente granato al centro. Prugne e ciliegie al naso, con note di crosta di pane e lamponi maturi. Tanti frutti rossi anche al palato, succoso con una consistenza vellutata e tannini rotondi, un grande piacere da bere con una finezza sorprendente, lamponi e torta di prugne nel finale succoso.
Si abbina a
È delizioso con scaloppine di maiale, salumi (prosciutto di Bayonne), cassoulet, crêpes salate (con ratatouille, spinaci o speck, per esempio), polpettone o camembert. Inoltre, si sposa magnificamente con i picnic estivi, le pizze o la pasta.
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Raccomandazione di servizio
Leggermente fresco, tra 14 e 16 gradi
Adatto al consumo
Pronto da bere
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Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
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Château de la Négly
Chateau de la Négly è una tenuta nel sud della Francia (Linguadoca), a due passi dalle coste del Mediterraneo. Adagiati nel cuore del massiccio della Clape, i vigneti godono di un invidiabile terroir di crus.
I mezzi impiegati non sono privi di risultati: i vini di Château de la Négly e Boède continuano a ottenere i massimi voti da Parker e gli elogi della stampa specializzata.
Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
Francia
Recensioni 16
Valutazioni medie dei consumatori
4.13/5