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2019 Montepulciano d'Abruzzo

DOC Riserva
Azienda Agricola Binomio
I due produttori leader, Fattoria La Valentina e Azienda Agricola Inama, si sono posti l'obiettivo di creare un vino strutturato, moderno, corposo e con un grande potenziale di invecchiamento. Per farlo, hanno scelto un'antica variante del vitigno Montepulciano d'Abruzzo. Potrete apprezzare la sua profonda concentrazione e il suo carattere unico nella cuvée Riserva.
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75 cl
Contenitore
Scatola da 6
CHF 36.00 Prezzo predefinito CHF 45.00
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 48.00 / l
Prezzo IVA inclusa, più
Non disponibile

Product Details

Descrizione

I due produttori leader, Fattoria La Valentina e Azienda Agricola Inama, si sono posti l'obiettivo di creare un vino strutturato, moderno, corposo e con un grande potenziale di invecchiamento. Per farlo, hanno scelto un'antica variante del vitigno Montepulciano d'Abruzzo. Potrete apprezzare la sua profonda concentrazione e il suo carattere unico nella cuvée Riserva.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
0796619
Valutazioni
James Suckling 95/100 | Falstaff 94/100 | Score 19/20
Allevamento
12 Mesi in barrique
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
Si
Varietà d'uva
Montepulciano: 100%
Vol. alcolici
15.0%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Rosso cremisi fino al disco. Un tocco di vaniglia impreziosisce il bouquet aristocratico che ricorda i mirtilli e il ribes nero, con un accenno di erba curry, cioccolato crémant e moka. Gli aromi di bacche scure sono confermati nel palato molto denso, ora con note di erbe selvatiche e pepe rosso, il tutto sostenuto da tannini maturi; potenza e sostanza persistono ben oltre la metà del palato; finale lungo e delicatamente minerale.

Si abbina a

Consigliamo questo vino per brasati, cosciotti di agnello o tagliata di manzo. Si abbina perfettamente anche allo spezzatino di cervo, al roast-beef con funghi e a un pecorino ben fatto.

Raccomandazione di servizio

Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.

Pronto da bere

da subito fino al 2032

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Selezionato da Movenpick

Produttore

Produttore

Binomio

Gli amici Stefano Imama e Sabatino Di Properzio volevano creare un vino rosso corposo e strutturato, con un grande potenziale di invecchiamento, ma anche estremamente accessibile. Con le loro tenute Fattoria La Valentina e Azienda Agricola Inama, sono già tra i migliori produttori italiani, ma il loro desiderio era quello di creare un progetto comune che esprimesse il loro affetto per l'uva autoctona Montepulciano e il terroir abruzzese.

Un Montepulciano d'Abruzzo a immagine e somiglianza della sua terra d'origine
È proprio questa la missione che stanno perseguendo con la loro Azienda Agricola Binomio sotto forma di un vino rosso di qualità premium Riserva, prodotto con uve provenienti da vigne di 50 anni situate a 400 metri sul livello del mare e vinificato con un riuscito connubio di tradizione artigianale e moderno know-how. Il risultato è un Montepulciano d'Abruzzo magistrale che dimostra in modo impressionante la qualità di questo vitigno autoctono: Con il suo carattere potente ma morbido, il Binomio è il riflesso perfetto di un magnifico paesaggio ricco di contrasti, che comprende le cime più alte degli Appennini e le spiagge da sogno della costa adriatica.

Regioni vinicole

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Italia

L'Italia è uno dei paesi vitivinicoli più ricchi di tradizione e più importanti al mondo ed è spesso considerata il cuore della viticoltura europea. Il paese si estende dalle Alpi innevate a nord alle isole soleggiate a sud, creando un'incredibile varietà di climi e terreni. Questi terroir unici ospitano un numero impressionante di vitigni autoctoni, ovvero originari del luogo. Nel corso di migliaia di anni, ogni regione ha sviluppato una propria cultura del vino, strettamente legata alla cucina e allo stile di vita locali.
Italia

Recensioni 17

Valutazioni medie dei consumatori

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