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2020 Barolo DOCG
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
|
1438020 |
|---|---|
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Valutazioni
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Score 19/20 |
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Allevamento
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32 Mesi in grandi botti di legno |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Nebbiolo: 100% |
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Appellation
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Barolo |
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Vol. alcolici
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14.5% |
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Valore energetico/energia (kJ)
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351.00 |
|
di cui zuccheri
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0.05 |
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Valore energetico/energia (kcal)
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84.00 |
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Carboidrati
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0.70 |
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Allergeni
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Contiene solfiti |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Rosso granato chiaro, bordo schiarito. Un cesto pieno di piccoli frutti rossi, che ricordano ciliegie e lamponi, con note speziate di cannella e balsamiche come il mentolo. Attacco morbido e delicato, seguito da un frutto sempre più intenso, che ricorda prugne mature e fragole, sostenuto da tannini vellutati e aromi tostati discreti, con l’aggiunta di una vivace nota speziata, finale fresco con lievi note terrose. Mostra potenziale.","detected_source_language":"DE
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Trasorì
Una famiglia di imprenditori piemontesi con una visione
Dietro al nome Trasorì ci sono l’enologo Francesco Pimpinella e sua moglie Beatrice. Il loro concetto è tanto semplice quanto ambizioso: uve eccellenti provenienti da vigneti selezionati del Piemonte vengono trasformate, in quantità minime, in vini di punta dal carattere deciso. Questa filosofia si ricollega alle origini dei grandi vini del Barolo e del Barbaresco, quando anche i viticoltori producevano i propri vini solo dai migliori appezzamenti e in quantità limitate.
Barbaresco: forza, eleganza e potenziale di invecchiamento dal Piemonte
Il Barbaresco Trasorì si contraddistingue per un profilo aromatico intenso e complesso, sostenuto da un’acidità vivace. Tannini densi ma al tempo stesso eleganti gli conferiscono struttura e profondità, promettendo un grande potenziale di invecchiamento. Il lungo affinamento in botti di rovere di Slavonia ne sottolinea il carattere sfaccettato.
Barolo proveniente dai grandi appezzamenti del Piemonte
Anche il Barolo Trasorì convince per la sua vivacità, il suo equilibrio e la straordinaria piacevolezza di degustazione. I suoi tannini eleganti esprimono armonia e finezza. Le uve provengono dai rinomati vigneti di Castelletto a Monforte d’Alba e Gabutti a Serralunga d’Alba.
Esclusività grazie alle micro-quantità
La produzione avviene volutamente solo in micro-quantità: ogni bottiglia è sinonimo di esclusività e di ritorno all’arte tradizionale della vinificazione piemontese.
Regioni vinicole
