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2020 Bâtard-Montrachet Grand Cru AOP PVG Pierre Girardin

CHF 849.00

75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia

(CHF 1’132.00 / l )

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Il piacere di un grand cru dall'aura minerale

Il padre di Pierre, Vincent, è una figura molto nota in Borgogna. Ha trasmesso al figlio la sua passione per il vino e, cosa altrettanto importante, alcuni ettari ben posizionati. Pierre non solo ha scelto la biodinamica, ma ha anche ridotto la quantità di rovere nuovo, perché la freschezza del vino è più importante che mai in questi tempi di cambiamenti climatici. Il Grand-Cru di Pierre, proveniente dal vigneto Batard-Montrachet, colpisce per la sua fragranza profonda e floreale, quasi primaverile - con agrumi finissimi al palato e una salinità che irriga la bocca, si sente completamente sollevato, ma denso e corposo. Un'acidità fine, ferma e matura, fornisce il grip e l'equilibrio perfetto a questo classico Chardonnay.

Francia › Borgogna › Côte de Beaune ›

100% Chardonnay

Vol. alcolici	13.5% vol.
Allevamento	12 Mesi in barrique
Ideale con	Si abbina particolarmente bene a filetto di vitello con spugnole, carni bianche in salsa, capesante gratinate, pesce in camicia, sushi, prosciutto en croûte, verdure grigliate o soufflé.
Raccomandazione di servizio	Fresco, tra 9 e 12 gradi
Bio	Tradizionale
Allergeni	Contiene solfiti
Numero articolo	0356020075C6000

2020 Bâtard-Montrachet Grand Cru AOP PVG Pierre Girardin

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Il piacere di un grand cru dall'aura minerale

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