IT 
DE 
FR 
2020 Belvedere del Castello Luigi
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
|
Numero articolo
|
1250920 |
|---|---|
|
Valutazioni
|
Parker 93/100 | Score 19/20 | Schweizerische Weinzeitung 18/20 |
|
Allevamento
|
18 Mesi in barrique |
|
Viticoltura
|
Tradizionale |
|
Vegano
|
No |
|
Varietà d'uva
|
Merlot: 100% |
|
Vol. alcolici
|
14.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Rosso rubino intenso, che schiarisce leggermente al disco. Un complesso bouquet di frutta rossa che sviluppa gradualmente note di ciliegie e prugne, con un accenno di pan di zenzero, oltre a tocchi di pepe, menta, caramello e vaniglia. L'attacco di grande dolcezza lascia il posto a un Merlot molto compatto ed elegante, ora anche con note di lamponi e un accenno di gelatina di mirtilli rossi, i tannini sono meravigliosamente maturi, molto vellutati e di grande finezza; finale potente e incantevole.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Pronto da bere
da subito fino al 2034
Zur JahrgangstabelleAlternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Produttore
Produttore
Castello Luigi
Tale padre, tale figlio – orientati alla qualità fin nei minimi dettagli
Nel 1988, Luigi Zanini acquistò la tenuta Belvedere a Besazio, che un decennio dopo sarebbe entrata nella storia come Castello Luigi. Con molta pazienza e lungimiranza, lasciò che le vigne fiorissero, fino a quando, nel 1997, vide finalmente la luce la prima vendemmia.
La qualità senza compromessi è al centro dell’attenzione al Castello Luigi. Anno dopo anno, vengono raccolte e lavorate solo le parcelle che soddisfano gli standard più elevati, in pieno spirito di viticoltura selettiva e orientata alla qualità.
Le viti crescono in una conca naturale esposta a sud-est, una posizione ad anfiteatro perfetta per la viticoltura. Il terreno calcareo e tufaceo favorisce lo sviluppo profondo delle radici e conferisce alle uve una struttura acida precisa e vivace: condizioni ideali per il Merlot, che qui è coltivato come varietà principale.
Crescere al passo con i tempiLa cantina sotterranea a spirale progettata da Luigi Zanini è un capolavoro tecnico ed estetico: profonda 18,5 metri e completamente progettata per sfruttare la forza di gravità. Dall’arrivo delle uve all’imbottigliamento dei vini, ogni fase viene eseguita senza interventi meccanici: un processo delicato che preserva l’eleganza e la purezza del vino. Partendo da circa tre ettari, oggi 12,5 ettari sono dedicati alla viticoltura. La maggior parte è costituita da Merlot, con una parte di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc per compensare le fluttuazioni delle annate. Sulle pendici esposte a sud cresce circa un ettaro di Chardonnay, che viene vinificato in purezza per il raro Castello Luigi Bianco. Per garantire la complessità e la longevità del vino, viene anche sottoposto a un certo periodo di invecchiamento in barrique francesi.
Regioni vinicole
