IT 
DE 
FR 
2020 Condrieu AOP Brèze
Domaine Louis Chèze
Questo opulento Viognier proviene da una piccola parcella sulle pendici di Limony, di appena 1,5 ettari, che trae grande beneficio dall'orientamento a sud-sud-est. I terreni granitici alluvionali dell'era glaciale producono solo basse rese, ma un vino bianco indimenticabilmente aromatico e di impressionante concentrazione. Ogni anno, uno dei migliori Condrieu!
Product Details
Descrizione
Questo opulento Viognier proviene da una piccola parcella sulle pendici di Limony, di appena 1,5 ettari, che trae grande beneficio dall'orientamento a sud-sud-est. I terreni granitici alluvionali dell'era glaciale producono solo basse rese, ma un vino bianco indimenticabilmente aromatico e di impressionante concentrazione. Ogni anno, uno dei migliori Condrieu!
Maggiori Informazioni
|
Numero articolo
|
0763220 |
|---|---|
|
Valutazioni
|
Score 19/20 |
|
Allevamento
|
9 Mesi in barrique |
|
Viticoltura
|
Tradizionale |
|
Vegano
|
Si |
|
Varietà d'uva
|
Viognier: 100% |
|
Appellation
|
Valle del Rodano settentrionale |
|
Vol. alcolici
|
14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Giallo dorato con riflessi verdognoli. La sottile mineralità dei terreni granitici esalta il complesso bouquet di albicocche mature, agrumi e scorze d'arancia, con delicate note di miele. Al palato è una vera e propria esplosione aromatica, con un'immensa lunghezza e un'intensa morbidezza. Aromi gourmet di albicocche mature e pesche bianche con discrete note di finocchio.
Si abbina a
Si abbina particolarmente bene a filetto di vitello con spugnole, carni bianche in salsa, capesante gratinate, pesce in camicia, sushi, prosciutto en croûte, verdure grigliate o soufflé.
Raccomandazione di servizio
Fresco, tra 9 e 12 gradi
Adatto al consumo
da subito fino al 2033
Zur JahrgangstabelleAlternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Chèze Louis
Südöstlich von Saint-Étienne liegt die französische Kommune Limony, in der das Weingut Louis Chèze sich befindet. Die Rebflächen des Unternehmens erstrecken sich westlich der Rhône, in der wunderschönen Weinbauregion Côtes du Rhône. Louis Chèze ist ein französisches Weingut, das 60 Kilometer südlich der Stadt Lyon liegt. Der Name des Weingutes ist auf den gleichnamigen Inhaber und Winzer zurückzuführen, der das Unternehmen 1978 gründete. Für seine Reben nutzt Louis Chèze einen Weinberg, der sich im Herzen der Gemeinde Limony, unweit der Rhône, befindet. Angefangen hat Louis Chèze mit einem ein Hektar großen Grundstück, bevor er weitere Rebflächen erwarb. Heute misst das Grundstück, das nachhaltig bewirtschaftet wird, über 30 Hektar.
In den Herbstmonaten pflückt das Team Chèze Louis die Trauben von Hand, bevor die Früchte sowohl in den Weinbergen als auch im hauseigenen Weinkeller sorgfältig selektiert werden. Die finale Auslese findet allerdings auf einem Rütteltisch statt. Die alkoholische Gärung der Rotweine wird in temperaturgesteuerten Stahltanks durchgeführt, während Weißweine in Holzfässern reifen. Auf diese Weise entwickeln die Rebsorten einen ganz besonderen Geschmack, der einer Cuvée zugutekommt. Die Rotweine, die unter den Namen „Saint Joseph“, „Les Vignobles de Seyssuel“, „Côte-Rôtie“ und „Vin de pays“ vermarktet werden, beeindrucken mit blutroten Lichtreflexen, die von einem leuchtenden Rubinrot getragen werden. Am Gaumen zeigen die Weine ein seidiges und kräftiges Aroma, das an Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen erinnert. Die Weißweine überzeugen mit fruchtigen Pfirsich- und Birnennoten, die die Frische und Spritzigkeit dieser erlesenen Premiumprodukte unterstreichen.
Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
Francia