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- Fino a 10 %
2020 Fläscher Pinot Noir Reserve
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0678120 |
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Valutazioni
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Score 18/20 |
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Allevamento
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11 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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No |
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Varietà d'uva
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Pinot Noir: 100% |
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Appellation
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Fläs |
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Vol. alcolici
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13.5% |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Rosso rubino, che si schiarisce leggermente al disco. Un'esplosione di frutta al naso, con note di ciliegie e lamponi, e sentori di malto, cioccolato al latte e pane integrale ben cotto. L'attacco morbido e vellutato lascia il posto a un fruttato che riveste il palato e rivela sfumature tostate e una delicata mineralità, molto potente e intenso; lungo il finale.
Si abbina a
Temperatura
Pronto da bere
da subito fino al 2029
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Jann Marugg
Produttore
Jann Marugg
Vini ricercati provenienti da piccole produzioni artigianali
Produrre vini emozionanti e unici è il credo di Jann e Sarah Marugg, la cui piccola tenuta si trova nella famosa comunità vinicola di Fläsch: vini che riflettono sia il carattere tipico della zona di produzione che lo stile personale dei produttori. Affinché la coppia di viticoltori possa dedicarsi con grande dedizione a ogni singolo vitigno, i due coltivano solo poco più di 2,5 ettari di vigneto nei terreni di Fläscher Feld tra Fläsch e Maienfeld e nella Halde ai piedi del monte Fläscher. A causa della piccola superficie vitata, le quantità prodotte sono decisamente ridotte, ma in termini di qualità i vini di Jann e Sarah Marugg sono tra i migliori della regione.
Pinot Noir al centro – diversità sostenibile come espressione del terroir grigionese
Oltre al vitigno principale, il Pinot Noir, che copre oltre il sessanta per cento della superficie vitata, alcune parcelle sono coltivate anche a Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Grüner Veltliner, Merlot e Syrah. Grazie alla produzione rispettosa dell’ambiente secondo le linee guida Vinatura, con un’intensa cura del terreno e l’inverdimento dei filari, nonché alla lavorazione delicata delle uve, nella cantina della tenuta Marugg nascono vini di prima classe, espressione autentica e al tempo stesso originale del terroir dei Grigioni. Oltre alla cura e alla precisione, i due viticoltori puntano soprattutto sulla pazienza e sul tempo necessario allo sviluppo, affinché ogni vitigno possa maturare in modo ottimale e conservare il suo carattere naturale e unico nel gusto.
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