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- Fino a 10 %
2020 Fläscher Pinot Noir Reserve
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0678120 |
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Valutazioni
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Score 18/20 |
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Allevamento
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11 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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No |
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Varietà d'uva
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Pinot Noir: 100% |
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Appellation
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Fläs |
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Vol. alcolici
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13.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Rosso rubino, che si schiarisce leggermente al disco. Un'esplosione di frutta al naso, con note di ciliegie e lamponi, e sentori di malto, cioccolato al latte e pane integrale ben cotto. L'attacco morbido e vellutato lascia il posto a un fruttato che riveste il palato e rivela sfumature tostate e una delicata mineralità, molto potente e intenso; lungo il finale.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
da subito fino al 2029
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Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Jann Marugg
Cercati vini di piccola produzione artigianale
Produrre vini individuali è esaltante, questo è il credo di Jann e Sarah Marugg, la cui piccola azienda si trova nel famoso comune viticolo di Fläsch : I vini sono fortemente influenzati dalla tipicità della regione e dallo stile dei produttori. Per potersi dedicare con passione a ogni singolo vitigno, la coppia di viticoltori coltiva poco più di 2,5 ettari di terreno nel Fläscher Feld, tra Fläsch e Maïerfeld, nonché nella Fläscher Halde, ai piedi del Fläscher Berg. A causa delle piccole superfici vitate, i volumi di produzione sono estremamente bassi, ma in termini di qualità i vini di Jann e Sarah Marugg si distinguono tra le grandi annate della regione.
Oltre al pinot nero, vitigno principale in oltre il sessanta per cento dei vigneti, in alcune parcelle compaiono chardonnay, sauvignon blanc, pinot bianco, grüner veltliner, merlot e syrah. Grazie a una produzione ecocompatibile condotta secondo le linee guida di Vinatura, che prevedono una cura intensiva del suolo, l'inerbimento dei filari e un trattamento accurato delle uve, nella cantina della tenuta Marugg si producono grandi vini di qualità superiore che sono l'espressione autentica e originale del terroir grigionese.
Oltre alla cura e alla precisione, i due viticoltori puntano soprattutto sulla pazienza e sul tempo a disposizione per sviluppare i loro vini.I due viticoltori si dedicano allo sviluppo del vino, in modo che ogni cépagina possa maturare in modo ottimale e conservare i sapori del suo naturale carattere distintivo.
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