2020 Luis Cañas Crianza Rioja DOCa Alavesa Bodegas Luis Cañas

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Crianza Luis Cc�as: da gustare in tutte le occasioni

Fu nel 1928 che la famiglia Cc�as riconobbe il grande potenziale del terroir della Rioja Alavesa - oggi, i migliori Tempranillos, i più pregiati e adatti al lungo invecchiamento, provengono tutti da questa grande denominazione dell'Alavesa, ai piedi della Sierra Cantabria. Le Riojas de Luis Cc�as sono dei classici leggendari che godono di una reputazione prestigiosa in tutto il mondo.
Paese d’origine ES › Rioja ›
95% Tempranillo 5% Garnacha
Maturazione fino a 2031 ›

Descrizione prodotto

Rosso cremisi intenso con centro impenetrabile. Naso meraviglioso con note fruttate di ciliegie nere e torta di prugne, oltre a fave di cacao tostate e tabacco da pipa. Note speziate rinvigorenti suggeriscono biscotti alle nocciole e pane alla frutta. Il palato compatto rivela un calore gentile e una consistenza fluida. Superba armonia di frutta dolce e freschezza croccante. Sottili aromi tostati di cocco tritato e mandorle caramellate accompagnano la frutta fino al finale morbido. Forse il miglior Crianza della tenuta Luis Cañas fino ad oggi.
Vol. alcolici 14.5% vol.
Allevamento 12 Mesi in Barrique
Ideale con Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga).
Raccomandazione di servizio Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato.
Viticoltura Tradizionale
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1058520075C6100

Luis Cañas

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Luis Cañas
La Rioja vitivinicola della Spagna settentrionale, uno dei terroir storici più emblematici della Spagna, gode di un clima influenzato sia dall'Atlantico che dal Mediterraneo: temperature miti e precipitazioni sufficienti creano le condizioni ideali per la viticoltura. I vigneti della tradizionale tenuta della famiglia Luis Cañas fioriscono nel centro della regione, al riparo della Sierra Cantabria, nella sottoregione dell'Alavesa, rinomata in tutto il mondo per i suoi vini rossi potenti e di alta qualità, ammirevoli per struttura e potenziale di invecchiamento.

Una tenuta di famiglia alla quarta generazione

Oltre 100 anni di storia vitivinicola e quattro generazioni di vini classici di Rioja della famiglia Cañas; I vini classici di Rioja della famiglia Cañas, oggi apprezzati a livello internazionale, sono il risultato di quattro generazioni di vinificazione. Quella che era iniziata come la storia di semplici viticoltori che trasportavano i vini giovani su carri trainati da muli attraverso la Sierra Cantabria e le montagne di Vitoria, fino alle zone di confine di Bilbao e Bilbao, è oggi la storia della famiglia Cañas.egrave; res di Bilbao e San Sebastian, è maturata nel corso dei decenni in una delle tenute modello in assoluto della Spagna.

Il 1970 ha segnato un punto di svolta nella storia della tenuta, quando la vendemmia dei vini di Bodegas Luis Cañas, fino a quel momento, non è stata più effettuata.ntilde;as, fino ad allora venduti sfusi in grandi contenitori, furono commercializzati in bottiglia dalla cantina. Un altro passo importante fu compiuto nel 1989, quando Juan Cañas assunse la direzione della cantina e avviò una nuova fase di crescita. Nel 1994, sotto la sua gestione, è stata inaugurata una cantina moderna che permette una perfetta interazione tra metodi tradizionali e alta tecnologia nell'elaborazione dei vini, sapendo che la massima concentrazione viene apportata alla produzione di vini pazientemente maturati in botti di legno.

Un migliaio di piccoli appezzamenti e tante vecchie viti

Le uve à l’origine del Cañas provengono da oltre un secolo e mezzo.ntilde;as provengono da oltre mille appezzamenti diversi, la maggior parte dei quali molto piccoli, tutti gestiti in base alle rispettive esigenze. Ogni micro-vigneto viene raccolto separatamente, al momento giusto per ciascuno, perché solo così è possibile esaltare le caratteristiche aromatiche di ogni appezzamento. Bodega Luis Cañas possiede anche più di 100 ettari di vigneti in posizioni privilegiate, oltre a molti altri appezzamenti coltivati da anni da aziende partner secondo le precise linee guida della famiglia. La maggior parte delle vecchie vigne di Luis Cañas, che crescono su terreni calcareo-argillosi poco fertili, producono piccole quantità di uva, date le condizioni molto esigenti del terroir, ma di eccellente qualità aromatica e tannica. Mentre una piccola parte dei vecchi vigneti è destinata anche alle varietà bianche viura e malvasia riojana, circa l'85% dei tipici vini neri tempranillo, grenache, mazuelo e graciano.coltivate da decenni, si trasformano in suggestivi vini pregiati nell'intramontabile stile classico della Rioja, grazie alla precisa intuizione ecologica della famiglia.

Luis Cañas
Ctra.Samaniego 10
01307 Vilabuena
Spagna
Tel. +34 945 158 282

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Qualità

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