2020 Macôn-Bussières AOC
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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1174720 |
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Valutazioni
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Score 18.5/20 |
Viticoltura
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Tradizionale |
Vegano
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Si |
Varietà d'uva
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Chardonnay: 100% |
Appellation
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Mâcon |
Vol. alcolici
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13.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Giallo intenso e scintillante. La frutta gialla domina il bel bouquet con note di fiori, erbe aromatiche, mandorle appena tostate e brioche. Al palato è intenso, corposo e succoso, con un fruttato marcato, note salate e speziate, limone grattugiato, ananas, mela e brioche imburrata. Grande finezza nonostante l'incredibile potenza, con una precisa mineralità.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Pronto da bere
da subito fino al 2034
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Selezionato da Movenpick
Produttore
Domaine Louis Dorry
Produttore
Domaine Louis Dorry
Kleine Produktion – grosse Klasse
Der Vater hatte einst das Weingut gegründet, Sohn Louis übernahm 2006. Voller Fleiss und Akribie zählt er mittlerweile zu den Geheimtipps der Region, auch weil Louis auf klassisches Handwerk und nachhaltige Bewirtschaftung setzt: Er verzichtet auf mechanisches Bearbeiten und chemische Substanzen, zudem geniessen alle Weine eine langsame Fermentation, werden spontanvergoren und mit möglichst wenigen Eingriffen vinifiziert, die Bewirtschaftung der Rebberge erfolgt naturnah. Mit beeindruckender Stilsicherheit erzeugt der Mittdreissiger Louis Dorry auf diese Weise erstklassige Crus von ausgewählten Parzellen in der Appellarion Macon: Alle Chardonnays aus dem Hause Dorry sind saftig, kraftvoll und frisch zugleich, und eignen sich ebenso hervorragend als Essensbegleiter wie als Solisten.
Regioni vinicole
