2022 Macôn-Bussières AOC
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
|
1174722 |
---|---|
Valutazioni
|
Score 18.5/20 |
Allevamento
|
22 Mesi in barrique |
Viticoltura
|
Tradizionale |
Vegano
|
Si |
Varietà d'uva
|
Chardonnay: 100% |
Appellation
|
Mâcon |
Vol. alcolici
|
13.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Giallo oro. Un bel bouquet intenso con note di frutta gialla, mandorle tostate, fiori, erbe fresche e brioche. Al palato rivela una leggera acidità, un tocco salino-iodato, pietra liquida, scorza di limone, mela e brioche burrosa, oltre a sfumature tipiche del terroir calcareo. Potente, ma preciso ed elegante, è un Mâcon di alto livello con un buon potenziale di invecchiamento e profondità, grazie a viti che hanno fino a 90 anni.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Domaine Louis Dorry
Kleine Produktion – grosse Klasse
Der Vater hatte einst das Weingut gegründet, Sohn Louis übernahm 2006. Voller Fleiss und Akribie zählt er mittlerweile zu den Geheimtipps der Region, auch weil Louis auf klassisches Handwerk und nachhaltige Bewirtschaftung setzt: Er verzichtet auf mechanisches Bearbeiten und chemische Substanzen, zudem geniessen alle Weine eine langsame Fermentation, werden spontanvergoren und mit möglichst wenigen Eingriffen vinifiziert, die Bewirtschaftung der Rebberge erfolgt naturnah. Mit beeindruckender Stilsicherheit erzeugt der Mittdreissiger Louis Dorry auf diese Weise erstklassige Crus von ausgewählten Parzellen in der Appellarion Macon: Alle Chardonnays aus dem Hause Dorry sind saftig, kraftvoll und frisch zugleich, und eignen sich ebenso hervorragend als Essensbegleiter wie als Solisten.
Regioni vinicole
