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2020 Natives Rock Solid Heida Valais AOC St. Jodernkellerei - Hischier Weine

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CHF 45.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 60.00 / l )
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Heida dallo storico vigneto Rieben

Le uve Savagnin crescono e maturano a oltre 1.000 metri di altitudine nello storico vigneto di Rieben. Centinaia di muretti a secco trasformano il ripido pendio in uno spettacolare vigneto, uno dei più alti d’Europa. Dopo la pigiatura, il vino matura per circa 12 mesi in una botte di pietra di granito, trasformando questo Heida in modo meraviglioso.
  Heida/Païen (Savagnin)
Maturazione fino a 2029 ›

Descrizione prodotto

Vol. alcolici 14.3% vol.
Ideale con Antipasti raffinati, cocktail di gamberi, vitello tonnato, pasta alla carbonara, lasagne, pesce alla griglia, pollame, carni bianche e praticamente tutti i formaggi.
Raccomandazione di servizio Fresco, tra 9 e 12 gradi
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1314420075C6000

Kellerei St. Jodern

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Kellerei St. Jodern
Nella soleggiata Visperterminen, un incantevole villaggio di montagna nel cantone svizzero del Vallese, si trova la rinomata cantina St. Jodern. Conosciuta per i suoi vini squisiti, in particolare per l’esclusivo Heida, questa cantina è un’impressionante rappresentante dei vigneti più alti d’Europa. A 1.150 metri sul livello del mare, le condizioni sono ideali per ottenere vini carismatici, poiché le viti prosperano in condizioni climatiche estreme: Le ripide terrazze con i loro terreni minerali e l’intensa insolazione conferiscono ai vini della cantina St. Jodern il loro carattere inconfondibile.

Heida - perla della regione alpina
La storia della Kellerei St. Jodern inizia nel 1979, quando un gruppo di viticoltori visionari decide di unire le forze e fondare una cooperativa. Il loro obiettivo era quello di preservare la lunga tradizione vinicola della regione e di catturare l’essenza del suo terroir unico. Oggi la cantina conta circa 500 soci, che insieme imbottigliano circa 400.000 bottiglie e producono vini freschi, fruttati e molto autentici, vinificati con grande cura. Tradizione e tecnologia avanzata si combinano sapientemente, garantendo i migliori risultati nella coltivazione delle uve e nell’affinamento dei vini. La cantina St. Jodern si affida a metodi sostenibili, poiché l’uso attento delle risorse naturali non solo è al passo con i tempi, ma garantisce anche la massima qualità. Il fiore all’occhiello dell’azienda è il vitigno Heida, noto anche come Savagnin Blanc o Traminer, una varietà rara e antica che viene coltivata qui da secoli e che si adatta perfettamente al clima mite di Visperterminen. Per coltivare i ripidi pendii del villaggio di brughiera, da secoli si costruiscono muri di contenimento; questo mestiere tradizionale è ben conosciuto quassù. Anche il lavoro in vigna è fatto a mano. Il risultato è impressionante: l’Heida di St. Jodern colpisce per il suo aroma unico, floreale, giocoso e intenso, corposo al palato e di lunga durata nel sapore, sostenuto da una fine freschezza minerale.

Kellerei St. Jodern
Unterstalden 2
3932 Visperterminen
Svizzera
Tel. +41 (0)27 948 43 48

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

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Mövenpick Vini Brig
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Mövenpick Vini Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vini Zurigo-Enge
044 201 12 77