Descrizione prodotto
Rubino saturo con riflessi violacei. Incantevole bouquet di fragole mature e mirtilli, con un accenno di Earl Grey. L’attacco morbido lascia spazio ad aromi intensi e sorprendentemente densi di ribes nero e ciliegie nere, con note di tostatura e pepe, tannini vellutati a sostegno; finale concentrato.
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 4 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Si abbina particolarmente bene alle carni rosse, come la tartare, lo spezzatino di manzo o il carré d'agnello. È anche delizioso con spiedini alla griglia, branzino alla griglia, fegato e piatti a base di dado. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0634920075C6100 |
Produttore
Morgante
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Nuvole minacciose, orlate di verde e di giallo, si posano sulle colline dorate. Questo magico spettacolo segnala anche il tanto atteso arrivo dell'acqua per le viti! Quanto basta per sopravvivere a qualche settimana di siccità. Non è un'immagine melodrammatica, ma una realtà che si ripete, anno dopo anno, ogni estate in Sicilia. E allo stesso tempo, è anche la condizione essenziale per fare un grande Nero d'Avola.
La tenuta della famiglia Morgante a Grotte (Agrigento) fa parte dell'élite vitivinicola siciliana. Don Antonio e i suoi figli Carmelo e Giovanni si concentrano esclusivamente su questo esigente vitigno autoctono, di cui producono solo due vini: quello che vi proponiamo qui e il \"Don Antonio\", realizzato in omaggio al padre della famiglia. Le eccellenti valutazioni assegnate dalla guida enologica italiana \"Gambero Rosso\" sono la prova della saggezza di questo approccio.
