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2020 Riesling trocken
VDP.Grosses Gewächs
Siefersheim Heerkretz
Weingut Wagner-Stempel
Der Name Heerkretz bezeichnet einen vulkanischen Steilabbruch im Süden von Siefersheim.
Die Lage ist stark zerklüftet mit vielen Geröllhalden, Steinbrüchen, Senken und exponierten,
windoffenen Hangteilen. Diese Gegebenheiten verleihen den Weinen einen rassigen Charakter,
vielschichtigen Duft, animierende Säure und eine salzige Mineralität.
Annata: 2023
Ultima annata di questo vino
Product Details
Descrizione
Der Name Heerkretz bezeichnet einen vulkanischen Steilabbruch im Süden von Siefersheim.
Die Lage ist stark zerklüftet mit vielen Geröllhalden, Steinbrüchen, Senken und exponierten,
windoffenen Hangteilen. Diese Gegebenheiten verleihen den Weinen einen rassigen Charakter,
vielschichtigen Duft, animierende Säure und eine salzige Mineralität.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0927620 |
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Valutazioni
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Score 19.5/20 |
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Viticoltura
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Bio. Certificazione biologica: DE-ÖKO-022 |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Riesling: 100% |
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Vol. alcolici
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13.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Un naso eccezionalmente ricco, i cui aromi continuano al palato, con note di territorio, erbe, fiori e frutta a nocciolo. Stretto e complesso, multidimensionale e di lunga durata. Pura salinità ed eccezionale mineralità, con note di scorza di limone, spezie, fumo e tabacco. Questo straordinario Riesling ha un fruttato contenuto, ma una persistenza salina che gli conferisce una straordinaria capacità di conservazione e lo rende uno dei migliori GG assoluti di tutta la Germania. Potenza e spezie fredde da uno dei vigneti più freschi dell'Assia renana, proprio al confine con la Nahe. Per gli intenditori e gli amanti dei veri vini di terroir.
Si abbina a
Antipasti raffinati, cocktail di gamberi, vitello tonnato, pasta alla carbonara, lasagne, pesce alla griglia, pollame, carni bianche e praticamente tutti i formaggi.
Raccomandazione di servizio
Fresco, tra 9 e 12 gradi
Adatto al consumo
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Wagner-Stempel
Das Familienweingut Wagner-Stempel aus Siefersheim, dem Tor zur rheinhessischen Schweiz, ist seit 2004 Mitglied im VDP und konzentriert sich vor allem auf die klassischen Rebsorten Silvaner, Weißburgunder und insbesondere den Riesling. Die Familie bewirtschaftet die Weinberge aufwendig ökologisch und mit vollem Herzblut.
Tradition in 9. Generation.In Siefersheim, dem Tor zur rheinhessischen Schweiz, inmitten einer atemberaubenden Hügellandschaft vulkanischen Ursprungs mit alten Steinbrüchen, wurde im Jahre 1845 der Hof des heutigen Weingutes gegründet. Aus dem damals noch klassischen Mischbetrieb wurde dann durch die Arbeit der früheren Generationen ein durchaus bekanntes Weingut geschaffen. Dies verhalf den Lagen Höllberg und Heerkretz in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts bereits zu überregionaler Bedeutung. Das Familienweingut Wagner-Stempel, seit 2004 Mitglied im VDP, konzentriert sich vor allem auf die klassischen Rebsorten Silvaner, Weißburgunder und insbesondere den Riesling und bewirtschaftet die Weinberge aufwendig ökologisch.
Regioni vinicole
Germania
La Germania è una delle nazioni europee più tradizionali nella produzione vinicola e vanta una storia secolare. Il Paese è famoso soprattutto per i suoi eccellenti vini bianchi, caratterizzati da un clima fresco e dai terroir unici lungo fiumi come il Reno e la Mosella. I vigneti si estendono spesso su pendii ripidi che richiedono un intenso lavoro manuale, ma consentono alle uve di godere di un'esposizione solare ottimale. Queste condizioni garantiscono una maturazione lenta, che conferisce ai vini una caratteristica acidità vivace e un aroma delicato, apprezzato in tutto il mondo.
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