2021 Barbera d'Alba DOC Vigna Campo del Gatto Costa Bussia-Tenuta Arnulfo
Descrizione prodotto
Rosso rubino potente con riflessi violacei. Note minerali impreziosiscono il bellissimo naso di frutti di bosco, mirtilli e more e amarene, con una nota di sottobosco e spezie delicate. Al palato, la potenza aromatica della barbera è immediatamente evidente, completata da magnifiche note tostate piuttosto pronunciate; è molto concentrato e potente, con tannini perfettamente sostenuti e, oltre la metà del palato, accenni di mineralità. Il vino è molto concentrato, con tannini perfettamente sostenuti e, oltre la parte centrale del palato, note di mineralità, tocchi minerali, un po’ di salinità e una freschezza ben dosata; il finale rivela magnifiche riserve e molto carattere.
| Vol. alcolici | 15.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 18 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga). |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1163921075C6100 |
Recensioni
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola da 6)
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