- Fino a 20 %
2021 Cabernet Sauvignon Estate
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0109521 |
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Valutazioni
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Decanter 91/100 | Score 17.5/20 |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Si |
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Varietà d'uva
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Cabernet Sauvignon: 100% |
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Vol. alcolici
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13.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Rosso rubino intenso. Un bouquet di bacche nere, more e sambuco, con note di pepe e moka. Gli aromi del naso si confermano al palato, delicatamente morbido e di buona intensità, con note di ribes nero e cioccolato fondente. È un vino corposo ed equilibrato, con un finale di media lunghezza.
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
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Viñedo Chadwick
Vini pregiati della Valle del Maipo
Il vigneto si estende su una superficie di 300 ettari ed è coltivato prevalentemente a vitigni rossi. Il Cabernet Sauvignon domina la maggior parte della zona di coltivazione, ma vengono coltivati anche altri vitigni, tra cui Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. Il compost funge da fertilizzante naturale per le viti, inoltre alcuni campi vengono irrigati artificialmente per garantire una crescita ottimale dell’uva. La vinificazione avviene secondo una lunga tradizione ai massimi livelli, al fine di ottenere l’intensità dei frutti di bosco selezionati e un contenuto equilibrato di tannini. Dopo la pigiatura, i vini vengono affinati in botti di rovere francese, in modo che le note fruttate si fondano con delicati aromi di legno. I vini rossi Chadwick sono vini la cui qualità si può gustare, vedere e annusare.
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