IT 
DE 
FR 
2021 Cabernet Sauvignon
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
|
Numero articolo
|
0491021 |
|---|---|
|
Allevamento
|
24 Mesi in barrique |
|
Viticoltura
|
Tradizionale |
|
Vegano
|
No |
|
Contiene solfiti
|
No |
|
Varietà d'uva
|
Cabernet Sauvignon: 85% Syrah: 15% |
|
Appellation
|
ColW |
|
Vol. alcolici
|
14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Granato porpora impenetrabile, centro opaco. Intenso bouquet di prugne mature e ribes nero, con note di legni pregiati, tabacco Burley e gelatina di sambuco. Al palato è denso, succoso e vellutato, con tannini profumati di cacao e un corpo ben scolpito. Esplosione di mirtilli alpini nel finale persistente, con note di legno di sandalo e delicate sfumature di café au lait.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
da subito fino al 2031
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Stimson Estate Cellars
P.O. Box 231
99345 Paterson
Stati Uniti
Chi lo ha prodotto?
Stimson Estate Cellars
Das im französischen Stil erbaute Château Ste Michelle ist das grösste und älteste Weingut Washingtons. Die Gründung erfolgte bereits kurz nach Beendigung der Prohibition im Jahre 1934, damals noch unter dem Namen National Wine Company. Ab 1967 war der bedeutende Önologe André Tchelistcheff als Berater für das Weingut tätig, führte europäische Sorten ein und kreierte die Premiumweinlinie Ste Michelle, die dem Unternehmen seinen späteren Namen gab. Seit der Gründung hat sich das Weingut stetig weiterentwickelt und seine reiche Tradition immer erfolgreich mit innovativen Techniken vereint.So zählt Château Ste Michelle bereits seit vielen Jahren zu den besten und zuverlässigsten Produzenten der Region und erhält für seine Weine regelmässig erstklassige Ratings oberhalb von 90 Punkten.
Premiumweine aus Washington
In der stellenweise fast wüstenartigen Landschaft des Columbia Valley, das im Osten des Bundesstaates Washington hinter den bis zu 4400 Meter hohen Cascade Mountains liegt, werden nicht nur rote Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, sondern auch weisse Varietäten wie Chardonnay, Chenin Blanc, Riesling und Sauvignon Blanc sehr erfolgreich kultiviert, und hauptsächlich zu sortenreinen Weinen verarbeitet. Höher gelegene Weinberge, steile Hänge, teilweise mehr als 40 Jahre alten Reben, wenig fruchtbare Böden, kühlende Winde vom Columbia River sowie eine konstante Sonneneinstrahlung und grosse Wärme sorgen für anspruchsvolle Weinbaubedingungen mit langer Vegetationsperiode – und bilden die Basis für aussergewöhnliche Weine mit Konzentration, Eleganz und Struktur. Dementsprechend zeichnet sich das gesamte Portfolio von Château Ste Michelle durch qualitativ erstklassige Weinwerte aus, die am Gaumen ungemein viel Charme besitzen und darüber hinaus ein geniales Genuss-Preis-Verhältnis bieten.
Ste Michelle Wine Estates: Abwechslungsreiches Portfolio aus unterschiedlichen Terroirs
Bereits ab den 1980er-Jahren wurden zahlreiche ambitionierte Weingüter übernommen, um das Portfolio der Anbaugebiete und Preisklassen noch zu erweitern; dazu gehören unter anderem Red Diamond, Columbia Crest und Northstar in Washington, Stag’s Leap Wine Cellars im kalifornischen Napa Valley sowie einige Betriebe in Oregon. Zudem gibt es seit 1995 eine überaus fruchtbare Partnerschaft zwischen Ste Michelle und dem italienischen Prestigeproduzenten Antinori, die mit der berühmten Rotwein-Cuvée Col Solare einen legendären und stets hoch bewerteten Cabernet-Blend hervorgebracht hat, der das Red Mountain-Terroir in Washington vorzüglich in toskanischem Stil interpretiert. Im Jahr 2004 wurde dieser Verbund mehrerer Weingüter mit dem Namen Ste Michelle Wine Estates benannt, um der hochwertigen Firmenphilosophie von Château Ste Michelle und seiner Partnerbetriebe sowie der Fokussierung auf europäische Rebsorten deutlichen Ausdruck zu verleihen. Besondere Konzentration liegt bei allen Weingütern darauf, den eigenständigen Charakter des Terroirs zum Ausdruck zu bringen und dabei insbesondere die aromatische Typizität jeder Sorte zu berücksichtigen. Vor allem aber soll jeder Wein der Ste Michelle Wine Estates ein geschmeidiges und angenehmes Genusserlebnis sein – und das gelingt Jahr für Jahr hervorragend.
Regioni vinicole
