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2021 Chardonnay
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0839221 |
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Valutazioni
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Score 19/20 | Wine Spectator 92/100 |
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Allevamento
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9 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Si |
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Varietà d'uva
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Chardonnay: 100% |
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Appellation
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Ncoas |
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Vol. alcolici
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14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Giallo dorato brillante con delicati riflessi verde lime. Delizioso bouquet di albicocche secche e nocciole appena tostate, seguito da composta di pesche, rosa gialla e speculoos imburrati. Palato potente e cremoso, con un elegante nucleo minerale e una bella freschezza sul finale. Olio di mandarino, ananas e vaniglia Bourbon nel lungo finale aromatico.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
da subito fino al 2029
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Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Rombauer Vineyards
Solo il meglio è abbastanza buono
Dal 1993, lo Chardonnay e lo Zinfandel di Rombauer sono stati costantemente nominati tra i 100 migliori vini al mondo. Koerner e Joan Rombauer hanno fondato l'azienda di famiglia nel 1980. Fedeli allo spirito americano, non hanno mai lesinato sui mezzi per fare le cose in grande.
Volendo produrre solo nei siti migliori, hanno acquistato i primi appezzamenti lungo il Silverado Trail nella Napa Valley, prima di acquisire gradualmente vigneti nei migliori terroir della regione, costruendo così l'impero di famiglia. I grappoli vengono selezionati in modo estremamente rigoroso con una macchina di selezione ottica, per conservare solo i migliori.
Le cantine sotterranee, che si estendono per oltre un chilometro e mezzo, sono piuttosto atipiche per la regione e illustrano la determinazione della famiglia ad accontentarsi solo del meglio. È indubbiamente nei geni. È stata Irma Rombauer, una nonna di Koerner Rombauer emigrata dal Rheingau, a pubblicare The Joy of Cooking, un riferimento negli Stati Uniti. La ricerca della perfezione si riflette nei vini: frutta, morbidezza, opulenza, potenza e carattere. Tutti i vini Rombauer si distinguono anche per il loro potenziale di invecchiamento. Le etichette piuttosto tradizionali, persino dolci, non devono dissuadere gli amanti del vino dall'apprezzare lo Chardonnay, che vanta un'opulenza californiana e un equilibrio mozzafiato. Come accompagnamento alla cucina asiatica, l'esperienza è indimenticabile.
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