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- Fino a 30 %
2021 Chardonnay Dubreuil
Vin de France
Benoît Trocard
Le viti di questo affascinante Chardonnay si trovano a Lussac-Saint-Émilion e sono esposte a sud. Ha un bouquet vivace con aromi di frutta esotica e note speziate. La tipicità del vitigno, caratterizzata da un finale morbido ed elastico, gli conferisce grande finezza. Perfetto con il pesce.
Product Details
Descrizione
Le viti di questo affascinante Chardonnay si trovano a Lussac-Saint-Émilion e sono esposte a sud. Ha un bouquet vivace con aromi di frutta esotica e note speziate. La tipicità del vitigno, caratterizzata da un finale morbido ed elastico, gli conferisce grande finezza. Perfetto con il pesce.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0827121 |
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Allevamento
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10 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non Specificato |
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Contiene solfiti
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No |
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Varietà d'uva
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Chardonnay: 100% |
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Vol. alcolici
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12.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Giallo chiaro. Un bouquet seducente di pere Alexander mature, seguite da gelatina di mele cotogne e scorza di mandarino. Il palato medio mostra una danzante freschezza borgognona, una dolcezza estratta e una consistenza cremosa. Finisce con delicati aromi di primula, mandorle bianche e agrumi. Impressiona per la sua finezza e il suo equilibrio, il migliore mai prodotto da Benoit Trocard.
Si abbina a
Delizioso con pollame, pesce, formaggi a pasta molle e bignè. Si abbina anche a paté, carpaccio di pesce, salsa di spugnole e soufflé di formaggio.
Raccomandazione di servizio
Fresco, tra 9 e 12 gradi
Adatto al consumo
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Clos Dubreuil
Clos Dubreuil, un piccolo gioiello di St-Emilion di soli 1,3842 ettari, ha cambiato proprietario. La tenuta, situata nel comune di Saint-Christophe-des-Bardes, ha prodotto la sua prima annata nel 1997. Nel febbraio 2003 è stata rilevata da Benoît Trocard, che l'ha acquistata nel settembre 2003 e sta perseguendo il suo obiettivo di portarla al top - una promessa per il futuro!
Benôit Trocard ist der Eigentümer des Weingutes Clos Dubreuil. Die Rebflächen erstrecken sich auf einem Kalksteinsockel, dessen Kies- und Sandablagerungen aus der frühen Eiszeit stammen. Durch den hohen Anteil von Sand und Kies können die Reben außerordentlich tiefe Wurzeln entwickeln, sodass der Besitzer auf künstliche Bewässerungsmethoden verzichten kann. Sand und Kies haben darüber hinaus den großen Vorteil, dass überschüssige Wassermengen optimal abgeleitet werden, sodass die Bildung von Staunässe verhindert wird. Clos Dubreuil gilt als unscheinbares Weingut, das einem „Garagenkomplex“ gleicht. Die Größe der Rebflächen beschränkt sich auf wenige Hektar, die ausschließlich mit Merlot bewachsen sind. Die Barriques, die in den Räumlichkeiten des Anwesens lagern, sind jedoch mit unverwechselbaren Rotweinen gefüllt, die als echte Geheimtipps bezeichnet werden. Die Rotweine werden stets sortenrein aus der Rebsorte Merlot erzeugt, deren fruchtiger Geschmack durch würzige Nuancen ergänzt wird. Robert Parker zeichnete die Weine mehrfach mit mehr als 92 Punkten aus, weil der Geschmack, die Schattierung und die Nase der Rotweine gleichermaßen begeistern. Maul- und Brombeeren dominieren, während Trüffel, Bitterschokolade und Oliven als begleitende Aromen gelten. Die Merlot-Weine des Weingutes Clos Dubreuil sind fein und wuchtig zugleich, da sowohl die Tannine als auch die würzigen und fruchtigen Aromen perfekt aufeinander abgestimmt sind.
Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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