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- Fino a 14 %
2021 Chardonnay Unfiltered
Napa Valley
Newton Vineyard
\"È uno dei vini più raffinati di Napa\", afferma Robert Parker. Viene prima fermentato in botti di rovere francese e poi invecchiato per 12 mesi nelle stesse botti. Questo gli conferisce l'incomparabile opulenza e morbidezza tipica dei grandi Chardonnay della Napa Valley. L'accompagnamento perfetto per qualsiasi pasto.
Product Details
Descrizione
\"È uno dei vini più raffinati di Napa\", afferma Robert Parker. Viene prima fermentato in botti di rovere francese e poi invecchiato per 12 mesi nelle stesse botti. Questo gli conferisce l'incomparabile opulenza e morbidezza tipica dei grandi Chardonnay della Napa Valley. L'accompagnamento perfetto per qualsiasi pasto.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0458021 |
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Allevamento
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12 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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No |
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Varietà d'uva
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Chardonnay: 100% |
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Appellation
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Ncoas |
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Vol. alcolici
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14.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Giallo luminoso con riflessi verde lime. Un seducente bouquet di agrumi, con un bel tocco di gelsomino e nocciole appena tostate. Il secondo naso presenta delicate note di pietra focaia, di erba verde e di estratto di tè verde. Il palato è di media intensità, con un magnifico sapore di terroir, che si slancia come una freccia, impetuoso e tagliente. Il complesso finale è caratterizzato da pesca di vite, delicate note di brioche e una bella finezza borgognona.
Si abbina a
Si consiglia di abbinare questo vino ad aragosta, capesante, scampi fritti o pesce in camicia. Lo si apprezzerà anche con carni bianche, come i medaglioni di vitello.
Raccomandazione di servizio
Fresco, tra 9 e 12 gradi
Adatto al consumo
da subito fino al 2029
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Newton
Quando Su Hua e Peter Newton scelsero le Mayacamas Mountains come luogo per il loro paradiso terrestre, sapevano che questa decisione li avrebbe portati ad attraversare il deserto... Prima ancora di piantare la più piccola vite, dovettero disboscare e terrazzare questa terra selvaggia nella regione più ripida della California. Quasi tre decenni dopo, la famiglia Newton sta finalmente raccogliendo i frutti dei propri sforzi. Nel corso degli anni, i loro vini non filtrati si sono distinti e sono stati premiati con valutazioni astronomiche, in particolare lo Chardonnay, che è paragonabile ai migliori vini della Borgogna!
Die Weine vom Gut Newton Vineyard zeichnen sich dadurch aus, dass sie natürlich gären können und nicht gefiltert werden. Die Trauben werden von Hand gelesen, die Pressung erfolgt im Spring Mountain Weinkeller. Die Chargen der einzelnen Parzellen werden getrennt vergoren, sodass sie in unzähligen Varianten kombiniert werden können. Anschließend darf der Wein in Fässern gären, bis er das gewünschte Alter und Aroma erreicht hat.Auf dem Weingut Newton Vineyard wird die Philosophie verfolgt, dass der Respekt der Natur gegenüber in Verbindung mit einer grenzenlosen Leidenschaft für Wein zu einem Ergebnis führt, das einzigartig ist und seinesgleichen sucht - aber wohl kaum finden wird, wie auch Weinkenner Parker vermutet.
Regioni vinicole
Stati Uniti
Gli Stati Uniti sono una delle nazioni viticole più importanti al mondo e occupano una posizione di primo piano nella produzione vinicola. Sebbene la tradizione vinicola sia ancora giovane rispetto all'Europa, l'industria vinicola americana ha conosciuto un rapido sviluppo a partire dagli anni '60. Il Paese beneficia della sua enorme diversità geografica, che si estende dalla costa occidentale a quella orientale e offre un'ampia gamma di zone climatiche e terroir. Queste condizioni consentono ai viticoltori di produrre una vasta gamma di vini, molti dei quali caratterizzati da uno stile potente e fruttato.
Stati Uniti
Recensioni 16
Valutazioni medie dei consumatori
4.75/5