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- Fino a 24 %
2021 Château Gazin
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0475421 |
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Valutazioni
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James Suckling 96–97/100 | Neal Martin 90–92/100 | Parker 91–93+/100 | WeinWisser 17,5+/20 |
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Vegano
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Non specificato |
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Appellation
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Pomerol |
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Vol. alcolici
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14.5% |
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Allergeni
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Contiene solfiti |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Attacco riservato, con delicate note di frutti rossi, seguite da belle sfumature speziate, pepe nero, chiodi di garofano e grafite. Al palato è concentrato e setoso, con tannini stretti, una struttura leggermente friabile e un corpo massiccio. Astringenza sabbiosa sul finale, rivestito di piccoli frutti neri e ginepro, con margini di miglioramento.
Si abbina a
Temperatura
Pronto da bere
2028-2052
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Château Gazin
Tradizione familiare a Château Gazin dal 1918
Dal 1918 Château Gazin appartiene alla famiglia de Bailliencourt – una continuità notevole in una regione in cui molte tenute prestigiose hanno cambiato più volte proprietario. Oggi è già la quinta generazione a guidare la tenuta, portando avanti la stessa filosofia dei predecessori: esprimere con cura e precisione, in ogni bottiglia, il carattere di questo terroir così particolare.
Una tenuta su uno storico luogo di pellegrinaggio
La storia di Château Gazin risale al XII secolo. Proprio qui i Cavalieri Ospitalieri fondarono l’Hospital de Pomeyrols, un ricovero per i pellegrini diretti a Santiago de Compostela. Ancora oggi il secondo vino, L’Hospitalet de Gazin, prodotto dal 1986, ricorda queste origini e ne perpetua lo spirito di ospitalità.
Un grande terroir di Pomerol, vicino a Pétrus
Con 26 ettari di vigneti, Château Gazin è una delle più grandi proprietà contigue di Pomerol. Si trova sul rinomato altopiano della denominazione e confina con alcuni dei nomi più prestigiosi di Bordeaux, tra cui Pétrus e L’Évangile. I terreni argilloso-ghiaiosi ricchi di ferro costituiscono la base per vini di carattere e grande longevità. Circa il 90% della superficie vitata è coltivato a Merlot, completato da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
Le viti, che hanno in media 35 anni, sono coltivate secondo criteri sostenibili. Concimazione organica, lavorazioni regolari del terreno e rinuncia a interventi non necessari favoriscono la vitalità dei suoli e l’equilibrio naturale delle viti. Ogni parcella viene vendemmiata a mano al raggiungimento del grado di maturazione ottimale. Già in questa fase viene effettuata una prima rigorosa selezione delle uve. Due ulteriori passaggi di cernita in cantina garantiscono che vengano vinificati esclusivamente grappoli di qualità impeccabile.
Anche nella moderna cantina tutte le parcelle e le varietà vengono vinificate separatamente. In base al carattere dell’annata, il team decide se utilizzare vasche in cemento o recipienti in legno, scegliendo la soluzione più adatta alla vinificazione. I vini maturano poi per diversi mesi in barrique francesi, sia nuove sia già utilizzate.
Château Gazin tra le grandi eccellenze di Pomerol
Pomerol non dispone tuttora di una classificazione ufficiale. Château Gazin figura tuttavia da decenni tra le tenute più rinomate della denominazione. L’elevata percentuale di Merlot conferisce ai vini, già in giovane età, una tessitura setosa e grande pienezza. Al tempo stesso, il terroir straordinario e la precisione della vinificazione assicurano struttura ed eleganza, permettendo alle grandi annate di maturare per diversi decenni e di acquisire ulteriore complessità.
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