2021 Final Draft Cabernet Sauvignon Côtes Catalanes IGP Domaine de la Pertuisane

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CHF 95.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 126.67 / l )
Prezzo con IVA inclusa
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Un grande Cabernet in stile blockbuster

Sebbene il terroir di Maury sia famoso per la produzione di Grenache di livello mondiale, i coniugi Richard e Sarah Case sono da tempo convinti che questo microclima eccezionale possa fare miracoli anche con altri vitigni. Il Final Draft Cabernet Sauvignon è la loro prima incursione in una zona diversa dalla Grenache. Il risultato è qualcosa di cui essere orgogliosi!
100% Cabernet Sauvignon

Descrizione prodotto

Vol. alcolici 15.5% vol.
Allevamento 18 Mesi in Barrique
Ideale con Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si adattano facilmente a una cucina più speziata.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo.
Viticoltura Tradizionale
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1295421075B6000

Domaine de la Pertuisane

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Domaine de la Pertuisane
Viti vecchie e nodose di Grenache su terreni di ardesia nera: Per Richard Case e sua moglie Sarah, quello che era considerato troppo arido, troppo faticoso da coltivare e non abbastanza produttivo era il terreno su cui stavano puntando il loro futuro. Ai piedi dei Pirenei, a metà strada tra la Catalogna in Spagna e la Valle del Rodano meridionale, vicino al villaggio di Maury, hanno acquistato le loro prime viti di Grenache nel 2002. Da allora è nata una piccola serie di vini rossi artigianali di alta qualità.
Originario dell'Inghilterra, Richard Case ha lavorato con produttori di tutto il mondo prima di stabilirsi nel suo paradiso di Maury. Come il vicino Priorat spagnolo, questa regione viticola del Roussillon ha un terroir di scisti neri combinati con sedimenti di granito e calcare. Questo sottosuolo povero trattiene bene il calore, ma è povero di nutrienti organici e di azoto. A parte la tipica gariga di erica sempreverde della regione, non cresce quasi nulla su questa terra spazzata dal vento e inaridita dal sole estivo. Le viti del Domaine de la Pertuisane, alcune delle quali hanno più di cento anni, producono solo piccole quantità di uve altamente aromatiche e concentrate. Le viti più vecchie di Grenache sono riservate alla prestigiosa cuvée Le Nain Violet. Con Pompier, anch'esso un vino da vigna singola, Richard Case dimostra il suo talento e la sua perfetta padronanza del Grenache. La cuvée Green Egg mette in mostra la diversità delle varietà di uve coltivate nei dintorni di Maury, mentre Final Draft, un Cabernet Sauvignon monovitigno, è altrettanto notevole.
Domaine de la Pertuisane
Rue Antoine Fauché 18
66460 Maury
Francia

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 6 pezzi)

Le seguenti filiali hanno almeno 6 bottiglie in stock, escluse vendite in corso. Si prega di contattare la filiale per riservare la quantità di bottiglie desiderata.
Mövenpick Vini Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vini Ginevra-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Vini Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vini Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vini Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vini Rotkreuz
041 790 94 70
Mövenpick Vini Vaduz (FL)
00423 232 78 00
Mövenpick Vini Wettingen
056 426 18 88
Mövenpick Vini Winterthur
052 203 63 60
Mövenpick Vini Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vini Zug
041 760 96 50