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- Fino a 20 %
2021 Five Soldiers
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0264121 |
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Valutazioni
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John Platter 94/5 | James Suckling 93/100 |
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Allevamento
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15 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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No |
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Varietà d'uva
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Chardonnay: 100% |
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Vol. alcolici
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13.5% |
Alternative consigliate
Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Rustenberg
La storia del vigneto esemplare del Sudafrica
La tenuta di Rustenberg esiste già dal 1682 e vanta una lunga storia e una ricca tradizione: il primo documento che registra, sotto forma di ricevuta, la vendita di brandy della tenuta a una levatrice risale al 1692. Nel 1941, Pamela e Peter Barlow acquistarono la tenuta di Rustenberg, che il figlio Simon rilevò nel 1987 e che oggi gestisce con la moglie Rozanne e il figlio Murray. Mentre Simon Barlow è responsabile della conduzione dell’azienda di famiglia e della gestione dei vigneti, Rozanne si occupa della manutenzione dei terreni e Murray, in qualità di Cellar Master, supervisiona la vinificazione e la commercializzazione dei Rustenberg. Murray Barlow è stato due volte vincitore del premio Dîner’s Club Young Winemaker of the Year. La moglie di Murray, Tammy, è entrata a far parte dell’azienda di famiglia nel 2015 e attualmente ricopre diversi ruoli. Thomas, il figlio di Murrray e Tammy nato nel 2018, mostra già un vivo interesse per tutto ciò che ha a che fare con i trattori, i raccolti, le mucche e l’agricoltura in generale.
Rustenberg, tradizione e innovazione
Negli ultimi anni, la tenuta Rustenberg è stata sottoposta a un’importante ristrutturazione.Gli edifici, accuratamente restaurati, ospitano oggi una cantina ultramoderna, integrata nelle antiche mura con la massima attenzione ai dettagli. Al momento della vendemmia, i Barlow attribuiscono la massima importanza alla vinificazione separata di ogni lotto d’uva, in modo da far emergere appieno il carattere di ogni parcella di Rustenberg. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano nelle fresche ore del mattino per garantire che i grappoli migliori e più maturi siano raccolti e trasportati freschi e croccanti in cantina. Murray e il suo team prestano grande attenzione all’invecchiamento dei vini. Il risultato sono vini Rustenberg che illustrano in modo vivido la compatibilità tra i metodi di vinificazione tradizionali e lo stile innovativo del Nuovo Mondo. Che si tratti del Sauvignon Blanc aromatico, degli Chardonnay invecchiati in rovere, del bordelaise John X. Merriman, o il magnifico Cabernet Peter Barlow – i vini dell’esemplare tenuta Rustenberg sono di qualità impeccabile e vincono regolarmente premi. I vini dell’esemplare tenuta Rustenberg sono di qualità impeccabile e vincono regolarmente premi e riconoscimenti, e sono regolarmente elogiati da David Platter, il "papa del vino" sudafricano, che li classifica tra i migliori del Paese.
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