2021 Fläscher Pinot Noir Reserve Graubünden AOC Weinbau Jann Marugg 750

2021 Fläscher Pinot Noir Reserve Graubünden AOC Weinbau Jann Marugg

CHF 41.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 54.67 / l )
Prezzo con IVA inclusa
Costi di spedizione esclusi ›

Pinot nero grigionese invecchiato in botte

100% Pinot Noir

Descrizione prodotto

Rosso rubino, che si schiarisce leggermente al disco. Un’esplosione di frutta al naso, con note di ciliegie e lamponi, e sentori di malto, cioccolato al latte e pane integrale ben cotto. L’attacco morbido e vellutato lascia il posto a un fruttato che riveste il palato e rivela sfumature tostate e una delicata mineralità, molto potente e intenso; lungo il finale.
Vol. alcolici 13.5% vol.
Ideale con Si consiglia di abbinare questo vino a scaloppine di cervo, costolette di vitello, cotolette di vitello alla zurighese, filetto alla Wellington e tartare. Ottimo anche con formaggi semiduri e fonduta cinese.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato.
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0678121075C6000

Jann Marugg

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Jann Marugg
Sebbene l'intera gamma di Jann Marugg sia di altissima qualità, i suoi Pinot Nero, potenti, fini e minerali, sono particolarmente degni di nota: si tratta di straordinari Borgogna rossi della regione dei Grigioni, che riempiono di entusiasmo con i loro aromi intensi, il frutto carnoso e il lungo finale. Grazie al clima unico, caratterizzato da un sole generoso e dal föhn, il vento caldo che attraversa la Valle del Rodano, le uve non solo maturano alla perfezione, ma sono già splendidamente concentrate per natura.

Cercati vini di piccola produzione artigianale

Produrre vini individuali è esaltante, questo è il credo di Jann e Sarah Marugg, la cui piccola azienda si trova nel famoso comune viticolo di Fläsch : I vini sono fortemente influenzati dalla tipicità della regione e dallo stile dei produttori. Per potersi dedicare con passione a ogni singolo vitigno, la coppia di viticoltori coltiva poco più di 2,5 ettari di terreno nel Fläscher Feld, tra Fläsch e Maïerfeld, nonché nella Fläscher Halde, ai piedi del Fläscher Berg. A causa delle piccole superfici vitate, i volumi di produzione sono estremamente bassi, ma in termini di qualità i vini di Jann e Sarah Marugg si distinguono tra le grandi annate della regione.

Oltre al pinot nero, vitigno principale in oltre il sessanta per cento dei vigneti, in alcune parcelle compaiono chardonnay, sauvignon blanc, pinot bianco, grüner veltliner, merlot e syrah. Grazie a una produzione ecocompatibile condotta secondo le linee guida di Vinatura, che prevedono una cura intensiva del suolo, l'inerbimento dei filari e un trattamento accurato delle uve, nella cantina della tenuta Marugg si producono grandi vini di qualità superiore che sono l'espressione autentica e originale del terroir grigionese.

Oltre alla cura e alla precisione, i due viticoltori puntano soprattutto sulla pazienza e sul tempo a disposizione per sviluppare i loro vini.I due viticoltori si dedicano allo sviluppo del vino, in modo che ogni cépagina possa maturare in modo ottimale e conservare i sapori del suo naturale carattere distintivo.

Jann Marugg
Hintergasse 2
7306 Fläsch
Svizzera
Tel. +41 (0)81 302 74 16

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

Le seguenti filiali hanno almeno 6 bottiglie in stock, escluse vendite in corso. Si prega di contattare la filiale per riservare la quantità di bottiglie desiderata.
Mövenpick Vini Berna
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Mövenpick Vini Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vini Bursins
021 824 08 24
Mövenpick Vini Coira
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Mövenpick Vini Kloten
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091 252 11 44
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061 713 74 18
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Mövenpick Vini Zollikon
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Mövenpick Vini Zug
041 760 96 50
Mövenpick Vini Zurigo, Jelmoli
044 220 48 47
Mövenpick Vini Zurigo-Enge
044 201 12 77