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2021 Fläscher Pinot Noir
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0693721 |
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Allevamento
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7 Mesi in grandi botti di legno |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Si |
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Varietà d'uva
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Pinot Noir: 100% |
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Appellation
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Fläs |
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Vol. alcolici
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13.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Rubino con accenti di viola. Il naso è caratterizzato da bacche rosse, ciliegie e ribes, con un accenno di sottobosco e una discreta nota di violetta. Bocca di grande finezza con ancora note di frutti di bosco, ora anche lampone, su note di caramello e crosta di pane, intensa ed elegante, tannini meravigliosamente fusi; finale persistente con una bella nota minerale.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
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Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Jann Marugg
Cercati vini di piccola produzione artigianale
Produrre vini individuali è esaltante, questo è il credo di Jann e Sarah Marugg, la cui piccola azienda si trova nel famoso comune viticolo di Fläsch : I vini sono fortemente influenzati dalla tipicità della regione e dallo stile dei produttori. Per potersi dedicare con passione a ogni singolo vitigno, la coppia di viticoltori coltiva poco più di 2,5 ettari di terreno nel Fläscher Feld, tra Fläsch e Maïerfeld, nonché nella Fläscher Halde, ai piedi del Fläscher Berg. A causa delle piccole superfici vitate, i volumi di produzione sono estremamente bassi, ma in termini di qualità i vini di Jann e Sarah Marugg si distinguono tra le grandi annate della regione.
Oltre al pinot nero, vitigno principale in oltre il sessanta per cento dei vigneti, in alcune parcelle compaiono chardonnay, sauvignon blanc, pinot bianco, grüner veltliner, merlot e syrah. Grazie a una produzione ecocompatibile condotta secondo le linee guida di Vinatura, che prevedono una cura intensiva del suolo, l'inerbimento dei filari e un trattamento accurato delle uve, nella cantina della tenuta Marugg si producono grandi vini di qualità superiore che sono l'espressione autentica e originale del terroir grigionese.
Oltre alla cura e alla precisione, i due viticoltori puntano soprattutto sulla pazienza e sul tempo a disposizione per sviluppare i loro vini.I due viticoltori si dedicano allo sviluppo del vino, in modo che ogni cépagina possa maturare in modo ottimale e conservare i sapori del suo naturale carattere distintivo.
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