2021 ÉO Noir Vin de Pays Suisse Staatskellerei Zürich 750

22%

2021 ÉO Noir Vin de Pays Suisse Staatskellerei Zürich

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Special Price CHF 29.80 Regular Price CHF 38.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 39.73 / l )
Prezzo con IVA inclusa
Costi di spedizione esclusi ›

Qualità svizzera con un tocco moderno

La Staatskellerei Zürich ha brillantemente combinato il vitigno svizzero Gamaret con il Merlot. I potenti aromi fruttati del Gamaret sono ben controbilanciati dalla morbidezza vellutata del Merlot. ÉO è maturato in botti di rovere nella storica cantina a volta di Rheinau. Un luogo che si dice abbia ispirato il famoso poeta svizzero Gottfried Keller. Una qualità tanto eccellente quanto senza compromessi, per i momenti più preziosi.
Paese d’origine Svizzera ›
56% Merlot 44% Gamaret
Maturazione fino a 2030 ›

Descrizione prodotto

Colore rosso rubino brillante. Bouquet complesso, molto vinoso, con note di fragoline, gelatina di ribes rosso e rosa canina, seguite da caramello e vaniglia, con un accenno di menta. L’attacco delicatamente fluido lascia il posto a una trama vellutata, frutti rossi in abbondanza, note di fumo e moka, molto solida e sfaccettata; i tannini perfettamente integrati gli conferiscono forza di persistenza; spezie discrete accompagnano il lungo finale con potenziale.
Vol. alcolici 13.0% vol.
Allevamento 14 Mesi in Barrique
Ideale con Si consiglia di abbinare questo vino alla selvaggina, come la sella di cervo, o al manzo, come l'entrecôte beurre café de Paris, lo stufato o il brasato di manzo. Delicato anche con formaggi ben fatti.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo.
Bio Tradizionale
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0707021075C62S0

Staatskellerei Zürich

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Staatskellerei Zürich

\"Noi puntiamo sul piacere esclusivo e sviluppiamo i nostri prodotti con la massima cura, ispirandoci a idee innovative. Grazie a metodi di coltivazione sostenibili, pensiamo sempre al futuro e ci superiamo ad ogni annata\".\"

La filosofia chiara e ambiziosa della Staatskellerei Zurich e la sua lunga storia contribuiscono in modo significativo al fatto che l'azienda, ricca di tradizione come uno dei maggiori produttori di Zurigo, eserciti un'influenza significativa sulla viticoltura regionale. I vini della Staatskellerei Zurich riflettono la tradizione e il carattere della loro regione d'origine e vengono costantemente sviluppati con idee nuove e all'avanguardia. La qualità dei vini cresce ad ogni annata.

L'importante storia della Staatskellerei di Zurigo

Le origini della Staatskellerei di Zurigo risalgono all'anno 778. A quel tempo, un ex monastero benedettino fu costruito su una piccola isola in mezzo al Reno, a poco meno di 50 chilometri da Zurigo. Per oltre 400 anni, i vini vennero fatti maturare sotto le antiche volte della cantina del monastero, un successo clamoroso per la regione di Zurigo, i cui echi vivono ancora oggi: alcune delle botti di rovere di allora sono ancora in uso. Il grande poeta ed enofilo Gottfried Keller aveva già firmato l'atto di nascita dell'attuale Staatskellerei di Zurigo nel 1862. In qualità di funzionario statale, redasse tutti i dettagli necessari affinché, al momento dello scioglimento dell'abbazia, la cantina potesse essere consegnata all'amministrazione cantonale. Con la sua firma, ratificò la fusione della cantina con quella dell'ospedale e creò di fatto i presupposti per una nuova Staatskellerei (cantina statale) incaricata di rifornire di vino gli ospedali e le istituzioni del cantone.

La Staatskellerei Zürich oggi

Qui si coltivano varietà, la maggior parte delle quali classiche e tipiche della regione, come il pinot nero, il riesling o il gewürztraminer, oppure varietà famose in tutto il mondo come il Merlot e lo Chardonnay, o ancora uve locali come il Gamaret e il Diolinoir. In totale, la Staatskellerei lavora diligentemente 24 diverse varietà di uve coltivate in 26 comuni di Zurigo, da cui produce vini eccellenti.

Grazie alla coltivazione naturale dei vigneti, alle rese rigorosamente limitate, alle modernissime tecniche di vinificazione e a un'infinita dose di estro, l'amministratore delegato Christoph Schwegler e il suo team sono in grado di produrre vini di altissima qualità. L'amministratore delegato Christoph Schwegler gettano le basi per la produzione dei vini superiori alla media della Staatskellerei Zürich. Il risultato sono vini "Pinot Nero" classici ed eleganti di qualità eccellente, vini "Pinot Grigio" fruttati e cuvée moderne, corpose e morbide al palato. Godetevi il piacere di scoprire e assaporare!

Christoph Schwegler, direttore della Staatskellerei Zürich e-mail: [email protected]

Idea di scoperta: una visita alla cantina storica e al monastero è un'esperienza indimenticabile. Le informazioni sono disponibili sul sito www.staatskellerei.ch o al numero +41 (0) 52 301 41 12

Staatskellerei Zürich
Klosterplatz
8462 Rheinau
Svizzera
Tel. +41 (0)52 319 29 10

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

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Mövenpick Vini Locarno
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