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2021 Petite Arvine Altimus
Valais AOC
Lux Vina Domaines des Chevaliers
Petite Arvine Altimus – Un grande bianco del Vallese dalla raffinata nota salina
La Petite Arvine è uno dei vitigni più rappresentativi e ricchi di tradizione del Vallese, dove viene menzionata per la prima volta in documenti risalenti al 1608. Oggi è considerata uno dei simboli della viticoltura vallesana e conquista con il suo carattere aromatico e la sua struttura decisa. Il Petite Arvine Altimus Valais AOC di Lux Vina Domaines des Chevaliers esprime magnificamente il potenziale di questo vitigno autoctono. Al naso rivela un bouquet sfaccettato di agrumi, ananas arrostito e spezie delicate. Al palato, questo vino bianco affascina per la sua vivacità e profondità aromatica. Una sottile nota salina nel finale sottolinea il carattere inconfondibile della Petite Arvine.
Annata: 2024
Ultima annata di questo vino
Dettagli del prodotto
Descrizione
La Petite Arvine è uno dei vitigni più rappresentativi e ricchi di tradizione del Vallese, dove viene menzionata per la prima volta in documenti risalenti al 1608. Oggi è considerata uno dei simboli della viticoltura vallesana e conquista con il suo carattere aromatico e la sua struttura decisa. Il Petite Arvine Altimus Valais AOC di Lux Vina Domaines des Chevaliers esprime magnificamente il potenziale di questo vitigno autoctono. Al naso rivela un bouquet sfaccettato di agrumi, ananas arrostito e spezie delicate. Al palato, questo vino bianco affascina per la sua vivacità e profondità aromatica. Una sottile nota salina nel finale sottolinea il carattere inconfondibile della Petite Arvine.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1341121 |
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Vegano
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Non specificato |
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Vol. alcolici
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13.2% |
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Allergeni
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Contiene solfiti |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Giallo-verde brillante; ciliegia, brioche e scorza di limone: un bouquet che all'inizio fa pensare a un vino rotondo. Ma il palato sorprende con un'acidità fresca e dinamica che conferisce a questo vino potente una verticalità ammaliante. In questa vertiginosa ascesa, vibrano note di frutta esotica e mineralità, mentre i tannini fini conferiscono una struttura stabile. Il vino è molto teso, molto fresco, molto sveglio. Un vino di folle bellezza, con un potenziale di dipendenza per gli esteti.
Si abbina a
Capesante saltate al burro al limone, branzino con finocchio ed erbe aromatiche o risotto allo zafferano con parmigiano si abbinano perfettamente a questo vino bianco di grande carattere. Si sposano altrettanto bene anche la raclette vallesana, il Cholera vallesano con patate, porri e formaggio, nonché gli asparagi vallesani con salsa olandese.
Temperatura
Per apprezzare al meglio i vini bianchi complessi si consiglia una temperatura di degustazione compresa tra i 9 e i 12°C.
Pronto da bere
da subito fino al 2032
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Domaines des Chevaliers SA
Regioni vinicole
Svizzera
Nonostante le sue dimensioni ridotte, la Svizzera è una nazione vitivinicola di notevole qualità e varietà unica. Sebbene la superficie vitata sia piccola e i vini vengano raramente esportati, la produzione vinicola svizzera gode di grande prestigio a livello internazionale. Il Paese beneficia di condizioni geografiche e climatiche estreme: i vigneti si estendono su ripidi pendii e sulle rive dei laghi, protetti dalle Alpi, che garantiscono un'esposizione solare ottimale. Queste influenze alpine, unite ai diversi tipi di terreno, dalle morene glaciali al granito, conferiscono ai vini una freschezza, una mineralità e un'eleganza inconfondibili.
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