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- Fino a 34 %
2022 Château Tour de Mirambeau
Blanc
Cuvée Basaline
Entre-deux-Mers AOP
L'Entre-Deux-Mers è la regione più estesa dell'area di Bordeaux, eppure la meno conosciuta. Ad un'altitudine compresa tra i 5 e i 140 metri, gli straordinari terroir riconoscibili per le loro cave di calcare, dominano le colline costruite nel XVIII secolo per permettere alla città di Bordeaux di espandersi.
Annata: 2024
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Product Details
Descrizione
L'Entre-Deux-Mers è la regione più estesa dell'area di Bordeaux, eppure la meno conosciuta. Ad un'altitudine compresa tra i 5 e i 140 metri, gli straordinari terroir riconoscibili per le loro cave di calcare, dominano le colline costruite nel XVIII secolo per permettere alla città di Bordeaux di espandersi.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0496122 |
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Valutazioni
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Score 17.5/20 |
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Allevamento
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6 Mesi in vasche d’acciaio inox |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Si |
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Varietà d'uva
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Sauvignon Blanc: 70% Sémillon: 30% |
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Appellation
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Entre |
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Vol. alcolici
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12.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Giallo chiaro. Un bouquet tonificante con sentori di fiori di sambuco e uva spina. La freschezza del Sauvignon Blanc segna il palato con note di pompelmo rosa, pepe verde e melissa, un finale morbido con una fusione leggermente minerale. Perfetto come aperitivo!
Si abbina a
Consigliamo questo vino per piatti a base di asparagi, terrine di pesce e aragosta, crostacei e olive. È delizioso anche come aperitivo, con fromage frais e formaggio di capra.
Raccomandazione di servizio
Fresco, tra 8 e 10 gradi
Adatto al consumo
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Despagne
Heute ist das Weingut Despagne, das sich im Herzen der Appellation Entre deux mers befindet, eines der führenden Unternehmen in Bordeaux. Der Weinbau feiert in der Familie Despagne eine 200-jährige Tradition, weshalb die Rot- und Weißweine des Hauses sich durch eine exzellente Qualität auszeichnen. Bordeaux ist nicht nur eines der bekanntesten Weinbaugebiete Frankreichs, sondern auch eine der führenden Weinbauregionen der Welt. Das weltweit größte zusammenhängende Weinbaugebiet ist in erster Linie für seine herausragenden Rotweine bekannt, jedoch erfreuen die Weißweine sich ebenfalls größter Beliebtheit. In Entre deux mers, einem Weinbaugebiet, das sich zwischen den beiden Flüssen Dordogne und Garonne erstreckt, hat das Weingut Despagne, das mittlerweile auf eine 200 Jahre alte Familientradition zurückblickt, seinen Sitz. Aufgrund des einzigartigen Terroirs können in dieser Region Frankreichs hervorragende Weiß- und Rotweine entstehen, die nicht nur regional, sondern weltweit vermarktet werden.
Entre deux mers ist eine Weinbauregion, die sich buchstäblich „zwischen den Meeren“ befindet. Aufgrund der beiden Flüsse, die das Gebiet durchqueren, profitieren die Rot- und Weißweinreben, die auf einem ton- und kieshaltigen Untergrund gedeihen, von einem besonders milden Klima. In erster Linie ist Entre deux mers als Weißweinregion bekannt, weshalb die Rebflächen überwiegend von den Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Ugni Blanc und Colombard beherrscht werden. Aufgrund der Nachfrage erfreuen die Rotweine der Region sich wachsender Beliebtheit, weshalb die Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc rund 75 Prozent der Gesamtproduktion ausmachen. Die Familie Despagne ist stets bestrebt, das Beste aus den Weinen herauszuholen. Das Streben nach Perfektion, das sich in jedem Glas eines Weines widerspiegelt, gilt als Philosophie, die den gesamten Produktionsprozess begleitet. Das Unternehmen fühlt sich mit der Region eng verbunden, weshalb Kunstdünger und Pestizide keine Verwendung finden. Das Thema Nachhaltigkeit spielt auf dem 55 Hektar großen Anwesen eine große Rolle, um Mensch und Natur zu schützen. Damit die Trauben sich durch eine natürliche Fruchtkonzentration, einen hohen Tanningehalt und eine angenehme Säure auszeichnen, werden die Reben sorgfältig und regelmäßig gestutzt. Da in den letzten Jahrzehnten hunderte von Büschen und Bäumen gepflanzt wurden, um die Vermehrung nützlicher Insekten zu steigern, ist die Gefahr möglicher Rebkrankheiten gesunken. „Despagne Bordeaux Blanc“ - eine wunderbare Weißwein-Cuvée aus den Sorten Sauvignon Blanc, Muscadelle und Sémillon - verführt den Gaumen mit einem fruchtigen Zusammenspiel von Stachelbeeren, Holunder und Äpfeln. Als Pendant gilt der „Despagne Rouge“, ein trockener Rotwein, der durch reife Früchte und samtige Tannine gekennzeichnet ist.
Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
Francia
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