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2022 Founder's Chardonnay California Hahn Family Wines

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CHF 22.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 29.33 / l )
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Chardonnay degli Hahn a Monterey

I coniugi svizzeri Hahn arrivarono per la prima volta nelle Highlands di Santa Lucia alla fine degli anni ’70 dove riconobbero subito il grande potenziale di Monterey per la produzione di Chardonnay e Pinot Noir di eccezionale nuance e carattere.LF>Monterey per la produzione di Chardonnay e Pinot Nero di eccezionale nuance e carattere . Le uve per questo Chardonnay provengono innanzitutto dalla denominazione di Monterey County, dove le fresche brezze del Pacifico rallentano la crescita del vino.brezze fresche provenienti dal Pacifico rallentano la maturazione e prolungano il tempo di sospensione - la base per vini equilibrati e dal sapore intenso.
100% Chardonnay
Maturazione fino a 2029 ›

Descrizione prodotto

Giallo brillante con delicati riflessi dorati. Bouquet intenso, albicocche secche, astri e tè verde raffreddato, seguito da vaniglia bourbon, miele d’acacia e marmellata inglese. Al palato è denso, con una consistenza cremosa, una meravigliosa pienezza extra, un corpo ricco e una razza di sottofondo. Mango secco, dragoncello e leggera mineralità sul finale aromatico e concentrato.
Vol. alcolici 14.5% vol.
Allevamento 6 Mesi in In vasche d’acciaio inox
Ideale con Aperitivi, salumi, terrine di pesce o verdure, piatti vegetariani, pesce d'acqua dolce in camicia, specialità orientali leggermente speziate, pollo, specialità di formaggi caldi, formaggi freschi e duri.
Raccomandazione di servizio Fresco, tra 8 e 10 gradi
Bio Tradizionale
Vegano No
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1324322075C7107

Hahn Family Estate

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Hahn Family Estate

La tenuta della famiglia Hahn si trova nelle maestose Santa Lucia Highlands in California, una regione vinicola caratterizzata da una posizione mozzafiato tra l’Oceano Pacifico e le aspre montagne della baia di Monterey. La famiglia Hahn, profondamente radicata in questo paesaggio fin dagli anni ’80, è sinonimo di una filosofia enologica che permette al terroir della California di confluire in modo intenso nel sapore dei suoi vini: i venti agitati dell’oceano e la fertilità del suolo si fondono al palato per creare una magnifica miscela di tensione e armonia.

Un esempio brillante del potenziale degli Altipiani di Santa Lucia
L’azienda è stata fondata nel 1980 da Nicolaus “Nicky” Hahn e da sua moglie Gaby, le cui radici familiari affondano in Svizzera. Fin dall’inizio, gli Hahn hanno percepito le condizioni eccezionali degli Altipiani di Santa Lucia, che all’epoca erano ancora una regione vinicola relativamente sconosciuta. Nicolaus Hahn riconobbe il potenziale delle mattine fresche e nebbiose e dei pomeriggi caldi, che permettono alle uve di maturare in modo ideale. Grazie al suo forte impegno per la regione emergente, ha svolto un ruolo decisivo nel riconoscimento degli Altipiani di Santa Lucia come regione vinicola ufficiale (AVA) nel 1991.

Un dialogo tra sole e mare: mattine fresche e pomeriggi caldi
I vigneti della famiglia, che oggi si estendono su 650 ettari, sono situati su ripidi pendii esposti a sud per catturare la maggior quantità possibile di luce solare, mentre i venti rinfrescanti provenienti dal Pacifico proteggono le viti dal calore eccessivo. Grazie alle fresche condizioni climatiche, le uve maturano lentamente, dando vita a vini dai sapori complessi, dalla struttura fine e dal perfetto equilibrio tra tannini morbidi e acidità vivace, morbidezza cremosa e carattere vibrante: Vini con un perfetto equilibrio tra freschezza, frutto e profondità - la firma della loro posizione costiera, per così dire.

Sotto la direzione di Philip Hahn, figlio di Nicky e Gaby, la tenuta è ora gestita con una profonda consapevolezza della sostenibilità. Nel vigneto, la famiglia Hahn si affida a metodi di coltivazione rispettosi dell’ambiente, con una protezione minima delle piante, e coltiva i vigneti secondo i rigorosi requisiti della certificazione Sustainability in Practice. Questa filosofia è evidente non solo in vigna, ma anche in cantina, dove la tecnologia più avanzata si combina con i metodi tradizionali per produrre vini che sfruttano al meglio la natura senza appesantirla.

Hahn Family Estate
93960 Soledad
Stati Uniti

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Qualità

75 cl Bottiglia (Confezione da 12 pezzi)

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Mövenpick Vini Basilea
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