IT 
DE 
FR 
2022 Godello
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
|
Numero articolo
|
1247922 |
|---|---|
|
Valutazioni
|
Score 18.5/20 |
|
Allevamento
|
4 Mesi in vasche d’acciaio inox |
|
Viticoltura
|
Tradizionale |
|
Vegano
|
Non specificato |
|
Varietà d'uva
|
Godello: 100% |
|
Vol. alcolici
|
13.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Giallo dorato intenso e brillante. Un bouquet esuberante di pesca bianca, bergamotto e fiori d'arancio, con sottili note di citronella e alloro e una mineralità salata e affumicata. Al palato, la grande ricchezza è sostenuta da un'acidità nervosa ma perfettamente integrata, con aromi di frutta gialla, albicocca e pera Williams, oltre a deliziose note di fiori di gelsomino e pompelmo rosa.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Granbazán
Bodega Granbazán, situata nel cuore della denominazione galiziana Rías Baixas, è uno degli indirizzi più importanti per i vini albariño. La cantina è stata fondata negli anni '80, ispirata dalla visione di portare la regione e il vitigno bianco autoctono albariño a un nuovo livello di qualità. Oggi Granbazán è uno dei principali produttori di questa regione vinicola verde e marittima e fa parte del portafoglio di Pedro Martínez Hernández, noto per la famosa bodega Rioja Baigorri.
Eleganza salina e profondità minerale: albariño dal cuore delle Rías Baixas.
La cantina si trova a Vilanova de Arousa, nella valle del Salnés, una regione nota per la sua intensa influenza atlantica. La vicinanza del mare offre un clima umido e fresco che crea condizioni ideali, in particolare per il vitigno albariño, e conferisce ai vini un carattere salato unico. Il sottosuolo è composto principalmente da granito decomposto, che conferisce ai vini una nota minerale, finezza e precisione, mentre il terreno superiore sabbioso favorisce il drenaggio e protegge le viti dall'eccessiva umidità. Allo stesso tempo, il sottosuolo a bassa fertilità costringe le viti a radicarsi in profondità, dando vita ad aromi concentrati e a una grande complessità dei vini. Altrettanto importante per evitare che l'umidità danneggi l'uva e per consentire una maturazione lenta e uniforme dei frutti, il metodo tradizionale di coltivazione delle viti, che qui crescono su pergole \"parra\", favorisce la circolazione dell'aria.
Minimalismo e precisione
In cantina, Granbazán si affida a tecniche minimamente invasive per catturare le condizioni geologiche e climatiche di questo terroir unico con la massima autenticità. Le uve vengono raccolte a mano, garantendo una selezione precisa dei frutti migliori, prima che ogni parcella venga vinificata separatamente per riflettere i microclimi specifici dei diversi vigneti. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox per preservare i sapori freschi e primari dell'uva Albariño e la personalità delle popolazioni di lieviti indigeni. Il risultato è che i vini Granbazán combinano magistralmente la finezza e l'eleganza internazionali con l'espressione originale della regione. Il terroir atlantico non è quindi solo una sfida, ma soprattutto un fattore decisivo per l'eccezionale qualità dei vini di Bodega Granbazán, che seducono con una rara combinazione di note floreali, freschezza citrica e mineralità marina - creando un legame tra paesaggio, clima e vitigno che si percepisce in ogni bicchiere.
Regioni vinicole
