IT 
DE 
FR 
2022 Le Domaine Blanco
Abadía Retuerta DOP
Abadía Retuerta
Il raro bianco della Ribera
Questo raro vino bianco della regione di Ribera del Duero viene fermentato in vasche d'acciaio e
poi affinato per cinque mesi in botti di rovere francese.
Annata: 2023
Ultima annata di questo vino
Product Details
Descrizione
Questo raro vino bianco della regione di Ribera del Duero viene fermentato in vasche d'acciaio e
poi affinato per cinque mesi in botti di rovere francese.
Maggiori Informazioni
|
Numero articolo
|
0802722 |
|---|---|
|
Valutazioni
|
Parker 92/100 | Guía Peñín 92/100 | Score 18.5/20 |
|
Allevamento
|
6 Mesi in barrique |
|
Viticoltura
|
Bio. Certificazione biologica: CH-BIO-006 |
|
Vegano
|
Si |
|
Varietà d'uva
|
Sauvignon Blanc: 86% Verdejo: 14% |
|
Vol. alcolici
|
13.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Giallo oro pallido con riflessi brillanti. Al naso elegante pesca bianca, agrumi maturi, mela cotogna e fiori bianchi. Seducente e sottile al tempo stesso, con aromi di frutta delicatamente aciduli e un discreto sentore di vaniglia. Palato untuoso con aromi di frutta bianca ancora una volta affascinanti e un magnifico equilibrio tra dolcezza della frutta, freschezza degli agrumi e grande ampiezza. Da gustare al meglio ora, ha comunque un impressionante potenziale di invecchiamento.
Si abbina a
Consigliamo questo vino per tortillas, tapas, crocchette e pesce fritto, ma si abbina molto bene anche a capesante, scampi all'aglio e pesce di mare alla griglia.
Raccomandazione di servizio
Fresco, tra 9 e 12 gradi
Pronto da bere
da subito fino al 2030
Zur JahrgangstabelleAlternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Produttore
Produttore
Abadía Retuerta
Un monastero storico e la sua storia quasi millenaria sono alla base della cantina Abadía Retuerta. Dopo la fondazione dell’abbazia nel 1146, la produzione di vino fiorì per secoli, ma dopo l’esproprio delle proprietà ecclesiastiche arrivò il declino. Solo nel 1988 il terroir tradizionale della provincia di Valladolid è stato rivitalizzato con notevole successo - Robert Parker non è l’unico ad aver assegnato ai vini di Abadia Retuerta il massimo dei voti.
Un mosaico di 54 parcelle, coltivate in modo sostenibile e vinificate con sensibilità
Grazie alle condizioni climatiche e geologiche uniche del terroir del Rio Duero, dall’inizio del 2022 la tenuta ha persino una propria denominazione di origine protetta. Un totale di 54 appezzamenti fa parte dell’insieme dei vigneti, che si estendono fino a un’altitudine di 850 metri sul livello del mare e sono caratterizzati da terreni molto diversi. Il team di Pascal Delbeck e Ángel Anocíbar coltiva ogni vigneto individualmente e con metodi sostenibili, la vinificazione avviene delicatamente per gravità e l’affinamento in botti di rovere francese e americano è perfettamente integrato nel sapore.
Grazie alle condizioni climatiche e geologiche uniche del terroir del Rio Duero, dall’inizio del 2022 la tenuta ha persino una propria denominazione di origine protetta. Un totale di 54 appezzamenti fa parte dell’insieme dei vigneti, che si estendono fino a un’altitudine di 850 metri sul livello del mare e sono caratterizzati da terreni molto diversi. Il team di Pascal Delbeck e Ángel Anocíbar coltiva ogni vigneto individualmente e con metodi sostenibili, la vinificazione avviene delicatamente per gravità e l’affinamento in botti di rovere francese e americano è perfettamente integrato nel sapore.
Regioni vinicole
Spagna
La Spagna è uno dei paesi vitivinicoli più tradizionali e importanti al mondo e vanta la più vasta superficie vitata a livello globale. Il paese, che si estende dai Pirenei alla costa mediterranea, è caratterizzato da un'enorme varietà geografica e climatica. Mentre il centro è caratterizzato da un clima caldo e secco, le regioni costiere e le zone più elevate offrono condizioni più fresche. Questa ampia gamma di terroir consente ai viticoltori spagnoli di produrre un'incredibile varietà di vini. La tradizione vinicola risale a migliaia di anni fa ed è ancora oggi profondamente radicata nella cultura.
Spagna