2022 Pinot Noir Sta. Rita Hills Our Lady of Guadalupe Vineyards
Descrizione prodotto
Rosso rubino intenso con riflessi scintillanti al centro. Magnifico bouquet di ciliegia al maraschino appena colta, fragola selvatica e finocchio. Al secondo naso arrivano note di pepe nero delle montagne della Tasmania, nettare di ribes rosso e moka. Il palato è sublime, fantasticamente morbido, setoso e filante, con un corpo perfettamente strutturato. Esplosivo frutto di lampone e marasca e un accenno di anice sul finale concentrato, che combina un'elegante mineralità con una delicata amarezza. Un grande debutto per Dave Phinney.
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 10 Mesi in barrique |
| Ideale con | Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga). |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Bio | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1312322075C6107 |
Produttore
Dave Phinney
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Cos'altro si può dire di Dave Phinney? Non c'è dubbio che da molti anni sia uno dei produttori di vino più talentuosi e ispirati degli Stati Uniti. Tutto ciò che tocca diventa oro e il suo gusto risplende al palato. Un vero e proprio \"jack of all-trades\", perché ogni suo progetto è un successo: che si tratti di zinfandel, cabernet sauvignon o pinot nero, della Napa Valley o della Central Coast, i vini di Dave Phinney si distinguono sempre per l'aroma penetrante e molto intenso, la densità, la concentrazione e il corpo pieno. Nonostante la loro potenza al palato, colpiscono sempre per la loro consistenza morbida e la morbidezza in bocca, una combinazione profondamente riuscita di fascino e struttura. Vini dal carattere unico, con etichette di pregio e un assoluto status di culto.
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola da 6)
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