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2022 Pomorosso
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0212022 |
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Valutazioni
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Gambero Rosso 3/3 | James Suckling 91/100 | Score 19/20 |
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Allevamento
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14 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Barbera: 100% |
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Appellation
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Asti |
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Vol. alcolici
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15.5% |
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Valore energetico/energia (kJ)
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402.00 |
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Valore energetico/energia (kcal)
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96.00 |
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Carboidrati
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2.00 |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Rosso rubino denso con riflessi granati. Un naso complesso che ricorda lamponi, prugne, marasche e miele floreale, con note di caramello e cioccolato al latte. Al palato, l'impressionante intensità del frutto si combina con seducenti aromi di tostatura, sia dolci che di grande finezza; intenso e persistente nel finale leggermente balsamico, accompagnato da qualche tocco di terra.
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Coppo
Specialità locali e vini di alta gamma di fama internazionale
Da oltre 130 anni, l'azienda Coppo si dedica a esprimere il terroir di Canelli ai massimi livelli. La ricerca della massima qualità, il rispetto dei vitigni autoctoni e l'innovazione costante nel rispetto della tradizione sono ancora oggi i valori fondamentali dell'azienda. Questo spirito pionieristico è esemplificato dal fatto che l'azienda è stata una delle prime in Italia a vinificare le proprie uve dai propri vigneti, imbottigliare e commercializzare i vini con il proprio nome. Nel corso degli anni, non solo è stata ampliata la produzione, modernizzata la gestione dei vigneti e rinnovate le attrezzature di cantina, ma sono state aggiunte altre varietà autoctone, come il Cortina.Nel corso degli anni, non solo è stata ampliata la produzione, modernizzata la gestione dei vigneti e rinnovate le attrezzature di cantina, ma alla tradizionale varietà Moscato si sono aggiunte altre varietà autoctone, come Cortese, Barbera, Nebbiolo e Freisa, mentre nei vigneti hanno preso posto anche Cabernet Sauvignon e Chardonnay. A partire dagli anni Ottanta si sono consolidati i riconoscimenti internazionali: la cantina Coppo, consigliata dal famoso enologo Riccardo Cotarella, è oggi conosciuta in tutto il mondo, non da ultimo per le due Barbera d'Asti Pomorosso e Camp du Rouss, di altissima qualità.
Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO
Una particolarità è rappresentata dalle cantine storiche dell'azienda, in cui i vini vengono maturati e conservati fino al raggiungimento della perfetta maturazione. Queste cantine si estendono sotto la collina di Canelli per un totale di 5.000 metri quadrati a 40 metri di profondità: un immenso sistema di gallerie, cunicoli e corridoi, orgoglio dell'azienda. Costruite all'inizio del XVIII secolo e ampliate nel XIX e XX secolo, queste imponenti volte hanno acquisito la notorietà di \"cattedrali sotterranee\" e sono state dichiarate Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco nel 2014. Inoltre, dal 2021, Coppo si è impegnata a far parte di un gruppo di cantine con radici in Piemonte e guidate dagli stessi valori, affinché il tema del terroir e della tradizione continui a giocare un ruolo di primo piano anche in futuro.
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