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2023 Chasselas de Gastronomie
Vase Numéro 10
Villette Lavaux AOC
Domaine Mermetus
Il Domaine Mermetus si trova tra i vigneti terrazzati di Lavaux, con vista sul magnifico paesaggio alpino e sul Lago di Ginevra. Anche le viti beneficiano di questo speciale ecosistema, con il suo clima mite e la sua coltivazione sostenibile. La Vase N0. 10\" è un tipico bianco del Pays de Vaud, potente e complesso, ma purtroppo anche il vino preferito dalla gastronomia locale - e quindi sempre rapidamente esaurito. Giallo chiaro, pera matura e finocchio al naso, poi prugna mirabelle e mela al palato, molto armonico e lungo, acidità matura, tutto molto lucido grazie al tempo di riposo nella botte grande, chiaramente più finezza che potenza - ha bisogno di aria per mostrare la sua grandezza. Un piccolo gioiello dell'idilliaco cantone di Vaud!
Product Details
Descrizione
Il Domaine Mermetus si trova tra i vigneti terrazzati di Lavaux, con vista sul magnifico paesaggio alpino e sul Lago di Ginevra. Anche le viti beneficiano di questo speciale ecosistema, con il suo clima mite e la sua coltivazione sostenibile. La Vase N0. 10\" è un tipico bianco del Pays de Vaud, potente e complesso, ma purtroppo anche il vino preferito dalla gastronomia locale - e quindi sempre rapidamente esaurito. Giallo chiaro, pera matura e finocchio al naso, poi prugna mirabelle e mela al palato, molto armonico e lungo, acidità matura, tutto molto lucido grazie al tempo di riposo nella botte grande, chiaramente più finezza che potenza - ha bisogno di aria per mostrare la sua grandezza. Un piccolo gioiello dell'idilliaco cantone di Vaud!
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1379123 |
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Valutazioni
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Score 18/20 |
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Allevamento
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10 Mesi in grandi botti di legno |
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Viticoltura
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Bio. Certificazione biologica: CH-BIO-006 |
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Vegano
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Si |
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Appellation
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Lav |
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Vol. alcolici
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12.3% |
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Regioni vinicole
Svizzera
Nonostante le sue dimensioni ridotte, la Svizzera è una nazione vitivinicola di notevole qualità e varietà unica. Sebbene la superficie vitata sia piccola e i vini vengano raramente esportati, la produzione vinicola svizzera gode di grande prestigio a livello internazionale. Il Paese beneficia di condizioni geografiche e climatiche estreme: i vigneti si estendono su ripidi pendii e sulle rive dei laghi, protetti dalle Alpi, che garantiscono un'esposizione solare ottimale. Queste influenze alpine, unite ai diversi tipi di terreno, dalle morene glaciali al granito, conferiscono ai vini una freschezza, una mineralità e un'eleganza inconfondibili.
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