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2023 Etoile du Sud Blanc
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1240523 |
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Valutazioni
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Score 17.5/20 |
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Allevamento
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in vasche d’acciaio inox |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Si |
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Varietà d'uva
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Grenache Gris: 80% Grenache Blanc: 20% |
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Vol. alcolici
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13.0% |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Giallo intenso con riflessi dorati. Naso complesso di melone e mela cotogna, con note di fiori di pera e un tocco esotico. L'attacco è morbido e cremoso, con una buona pienezza e allo stesso tempo rinvigorente, ora ha anche aromi di albicocche e prugne mirabelle, sull'affascinante freschezza dello zenzero e sulla delicata dolcezza del miele d'acacia fino al succoso e tenero finale.
Si abbina a
Temperatura
Pronto da bere
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
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Domaine Calvet-Thunevin
Vini dal fascino mediterraneo
Jean-Roger Calvet è di casa nella denominazione Maury; vi è nato e conosce i vigneti come il palmo della sua mano. In questa regione del sud della Francia, vicina al confine spagnolo e al Mar Mediterraneo, la storia risale a tempi lontani: Maury non è solo il terroir più meridionale della regione vinicola del Roussillon, ma è anche una delle più antiche regioni viticole della Francia – la viticoltura vi è praticata almeno dal XIII secolo. Ma è solo negli ultimi anni che le qualità del terroir sono salite alla ribalta, in particolare grazie all’impegno appassionato di Jean-Luc Thunevin e Jean-Roger Calvet. Nel cuore delle montagne, il clima è talmente rigido e secco che i vigneti, in parte estremamente vecchi e piantati su terreni scistosi, poveri e rocciosi, producono solo rese scarse ma molto concentrate, che Thunevin e Calvet trasformano in vini magnifici e molto espressivi, dallo stile inimitabile.
Regioni vinicole