Bio
2023 Le Domaine Blanco Abadía Retuerta DOP Abadía Retuerta
Descrizione prodotto
Giallo oro pallido con riflessi brillanti. Al naso elegante pesca bianca, agrumi maturi, mela cotogna e fiori bianchi. Seducente e sottile al tempo stesso, con aromi di frutta delicatamente aciduli e un discreto sentore di vaniglia. Palato untuoso con aromi di frutta bianca ancora una volta affascinanti e un magnifico equilibrio tra dolcezza della frutta, freschezza degli agrumi e grande ampiezza. Da gustare al meglio ora, ha comunque un impressionante potenziale di invecchiamento.
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 6 Mesi in barrique |
| Ideale con | Consigliamo questo vino per tortillas, tapas, crocchette e pesce fritto, ma si abbina molto bene anche a capesante, scampi all'aglio e pesce di mare alla griglia. |
| Raccomandazione di servizio | Fresco, tra 9 e 12 gradi |
| Bio | Bio |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0802723075C6100 |
Produttore
Abadía Retuerta
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Un monastero storico e la sua storia millenaria sono alla base della cantina Abadía Retuerta. Dopo la fondazione dell’abbazia nel 1146, la produzione di vino fiorì per secoli, ma dopo l’esproprio delle proprietà ecclesiastiche arrivò il declino. Solo nel 1988 il terroir tradizionale della provincia di Valladolid è stato rivitalizzato con notevole successo - Robert Parker non è l’unico ad aver assegnato ai vini di Abadia Retuerta il massimo dei voti.
Un mosaico di 54 parcelle, coltivate in modo sostenibile e vinificate con sensibilità
Grazie alle condizioni climatiche e geologiche uniche del terroir del Rio Duero, dall’inizio del 2022 la tenuta ha persino una propria denominazione di origine protetta. Un totale di 54 appezzamenti fa parte dell’insieme dei vigneti, che si estendono fino a un’altitudine di 850 metri sul livello del mare e sono caratterizzati da terreni molto diversi. Il team di Pascal Delbeck e Ángel Anocíbar coltiva ogni vigneto individualmente e con metodi sostenibili, la vinificazione avviene delicatamente per gravità e l’affinamento in botti di rovere francese e americano è perfettamente integrato nel sapore.
Grazie alle condizioni climatiche e geologiche uniche del terroir del Rio Duero, dall’inizio del 2022 la tenuta ha persino una propria denominazione di origine protetta. Un totale di 54 appezzamenti fa parte dell’insieme dei vigneti, che si estendono fino a un’altitudine di 850 metri sul livello del mare e sono caratterizzati da terreni molto diversi. Il team di Pascal Delbeck e Ángel Anocíbar coltiva ogni vigneto individualmente e con metodi sostenibili, la vinificazione avviene delicatamente per gravità e l’affinamento in botti di rovere francese e americano è perfettamente integrato nel sapore.
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola da 6)
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