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2023 Les Grès
La Clape AOP
Domaine de Boède
La tenuta si trova ai margini del Massiccio della Clape, proprio accanto allo Château de la Négly. I suoi 25 ettari producono vini prestigiosi e di carattere. I ricchi terreni producono vini rossi opulenti, fruttati e molto espressivi, che ottengono regolarmente punteggi eccellenti.
Product Details
Descrizione
La tenuta si trova ai margini del Massiccio della Clape, proprio accanto allo Château de la Négly. I suoi 25 ettari producono vini prestigiosi e di carattere. I ricchi terreni producono vini rossi opulenti, fruttati e molto espressivi, che ottengono regolarmente punteggi eccellenti.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0628823 |
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Valutazioni
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Score 18.5/20 |
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Allevamento
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24 Mesi in grandi botti di legno |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non Specificato |
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Vol. alcolici
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15.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Colore viola quasi nero, profumo intenso e tipico di bacche nere e sapori del Sud della Francia. Al palato, la consueta consistenza densa, la pienezza e la potenza, pur conservando freschezza e vivacità. Un vino seducente con un frutto ricco e delizioso che ricorda le more, i mirtilli, le ciliegie nere e sapori estremamente delicati di erbe e tapenade di olive nere. Enorme pressione e persistenza, tannini morbidi come la seta, un finale intenso con cioccolato fondente e una nota di caramello.
Si abbina a
Magnifico con piatti alla griglia, carni corpose e speziate, bourguignon di manzo, coq au vin, formaggi stagionati a pasta dura o morbida, agnello in crosta di erbe, cosciotto di agnello o ratatouille gratinata. Sarà anche molto piacevole abbinarlo a branzino alla griglia, lasagne alla provenzale, daube d'agnello o bistecca au poivre.
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato.
Adatto al consumo
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Château de la Négly
Chateau de la Négly è una tenuta nel sud della Francia (Linguadoca), a due passi dalle coste del Mediterraneo. Adagiati nel cuore del massiccio della Clape, i vigneti godono di un invidiabile terroir di crus.
I mezzi impiegati non sono privi di risultati: i vini di Château de la Négly e Boède continuano a ottenere i massimi voti da Parker e gli elogi della stampa specializzata.
Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
Francia
Recensioni 16
Valutazioni medie dei consumatori
4.36/5