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2023 Pernand-Vergelesses
Sous Frétille 1er Cru AOC blanc
Pierre Meurgey
Premier Cru dal carattere di Grand Cru
La zona di Sous Frétille è considerata uno dei terroir Premier Cru più rinomati per i vini bianchi di Pernand-Vergelesses. Il villaggio si trova all’estremità settentrionale della Côte de Beaune ed è dominato dalla leggendaria collina di Corton, che con i vigneti Grand Cru Corton e Corton-Charlemagne figura tra i nomi leggendari della Borgogna. I vitigni di Chardonnay, di circa 50 anni, crescono in esposizione a sud-est su terreni calcareo-marnosi sassosi con uno strato superficiale molto sottile. L’eccellente drenaggio, l’esposizione solare ottimale e la fresca altitudine creano le condizioni ideali per un vino dalla mineralità straordinaria, che gli conferisce grande vivacità e un eccellente potenziale di invecchiamento. Pierre Meurgey segue una vinificazione classica in stile borgognone: dopo la vendemmia selettiva a mano e la delicata pigiatura a grappolo intero, segue la fermentazione a temperatura controllata, prima che il vino affini in rovere francese. Il risultato è un grande Chardonnay che unisce la precisione minerale di un Puligny-Montrachet alla pienezza e alla morbidezza di un Meursault.
Dettagli del prodotto
Descrizione
La zona di Sous Frétille è considerata uno dei terroir Premier Cru più rinomati per i vini bianchi di Pernand-Vergelesses. Il villaggio si trova all’estremità settentrionale della Côte de Beaune ed è dominato dalla leggendaria collina di Corton, che con i vigneti Grand Cru Corton e Corton-Charlemagne figura tra i nomi leggendari della Borgogna. I vitigni di Chardonnay, di circa 50 anni, crescono in esposizione a sud-est su terreni calcareo-marnosi sassosi con uno strato superficiale molto sottile. L’eccellente drenaggio, l’esposizione solare ottimale e la fresca altitudine creano le condizioni ideali per un vino dalla mineralità straordinaria, che gli conferisce grande vivacità e un eccellente potenziale di invecchiamento. Pierre Meurgey segue una vinificazione classica in stile borgognone: dopo la vendemmia selettiva a mano e la delicata pigiatura a grappolo intero, segue la fermentazione a temperatura controllata, prima che il vino affini in rovere francese. Il risultato è un grande Chardonnay che unisce la precisione minerale di un Puligny-Montrachet alla pienezza e alla morbidezza di un Meursault.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1465623 |
|---|---|
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Valutazioni
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Jasper Morris 90/100 |
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Allevamento
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15 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non specificato |
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Contiene solfiti
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Sì |
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Varietà d'uva
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Chardonnay: 100% |
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Appellation
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Côte de Beaune |
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Vol. alcolici
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13.5% |
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Valore energetico/energia (kJ)
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328.00 |
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di cui zuccheri
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0.52 |
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Valore energetico/energia (kcal)
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79.00 |
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Carboidrati
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0.52 |
Alternative consigliate
Selezionato da Mövenpick Vini
Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
Francia