Name: 2023 Riesling Smaragd Vinothekfüllung Loibner Weingut Knoll
Brand: Knoll
SKU: 0483423
Price: 89.00 CHF
Availability: OutOfStock

Product Details

Descrizione

Die hochreifen, teilweise edelfaulen Trauben für diesen monumentalen Riesling stammen aus verschiedenen Top-Lagen des Weinguts. Es ist eine trocken ausgebaute Auslese, verspielt und straight zugleich, produziert aus den schönsten Früchten des Jahrgangs. Ein Ausnahme-Weisswein mit intensiver tropisch-fruchtiger Aromatik, dahinter auch mineralisch-steinige Akzente. Äußerst kraftvoll ist auch der Auftritt am Gaumen, üppig und geschmeidig, mit tollem Spannungsbogen von opulenter Frucht und delikater Säure. Beeindruckend schon in seiner Jugend wird dieser Riesling mit jedem Jahr Lagerung noch besser.

Maggiori Informazioni

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Numero articolo	0483423
Valutazioni	Score 20/20
Allevamento	9 Mesi in vasche d’acciaio inox
Viticoltura	Tradizionale
Vegano	Non specificato
Varietà d'uva	Riesling: 100%
Appellation	Wach
Vol. alcolici	14.0%

Suggerimenti per il servizio

Bouquet compatto con un tocco delicato di frutta gialla, primule e mandarino. Al secondo naso, mineralità speziata, tanto tabacco biondo e rose gialle: il vino acquista intensità a ogni minuto di aerazione. Un'esplosione di melone maturo, scorza d'arancia, olio di mandarino e menta marocchina.

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Consigliamo questo vino per i piatti più ricchi, come le scaloppine alla viennese, i piatti impanati, il pot-au-feu con le frattaglie, i piatti alla crema, ma anche l'insalata di patate, il prosciutto en croûte o il pesce fritto.

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Fresco, tra 9 e 12 gradi

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Produttore

Knoll

Unterloiben 10

3601 Dürnstein a.d. Donau

Austria

+43 27 327 93 55

https://www.knoll.at Tutti i prodotti di questa cantina

Produttore

Knoll

In der Wachau, in der bekanntesten und schönsten Weinbauregion Österreichs, befindet sich das Familienunternehmen Loibnerhof, das aus einem Weingut und einem hauseigenen Restaurant besteht. Seit vielen Jahren steht der Loibnerhof der Familie Knoll für erlesene Weine und vorzügliche österreichische Spezialitäten, die die Facettenvielfalt der Weinbauregion Wachau reflektieren. Der Loibnerhof zählt zu den bekanntesten Weinherstellern Österreichs. Das Familienunternehmen befindet sich in Unterloiben, in der wunderschönen österreichischen Region Wachau. Sowohl das Weingut als auch das Restaurant genießen hohes Ansehen, weil die Weine und kulinarischen Kreationen gleichermaßen reizvoll sind.

Besitzer des Weingutes ist die Familie Knoll, die das 14 Hektar große Anwesen, das die Anbaugebiete Loibenberg, Schütt, Kreutles, Pfaffenberg und Kellerberg umfasst, bewirtschaftet. Emmerich Knoll, das Oberhaupt der Familie, liebt äußerst dichte und kräftige Weine. Seine Produkte gelten als „Spätstarter“, weil die Trauben sehr spät geerntet werden. Neben Riesling und Grüner Veltliner werden auf dem Weingut Chardonnay, Rivaner, Gelber Muskateller, Gelber Traminer und Blauer Burgunder kultiviert. Für den Anbau von Weiß- und Rotweinsorten bietet die Weinbauregion Wachau beste Bedingungen. Die Rebflächen erstrecken sich auf steilen Terrassen, deren Untergrund aus Löss, Schiefer und Urgestein besteht. In der Wachau treffen atlantische Meeresbrisen und pannonische Klimaverhältnisse aufeinander, sodass die Sommer außerordentlich heiß und die Wintermonate recht kalt ausfallen können. Das Ergebnis sind trockene und leichte Weißweine und kräftige Reserveweine, die sich durch einen Alkoholgehalt von 11,5 und 12,5 Volumenprozent auszeichnen. Die Weine des Weingutes Loibnerhof, die als Steinfelder, Federspiel und Smaragd angeboten werden, stammen ausschließlich aus dem Weingebiet Wachau. Federspiel ist ein fruchtiger und charmanter Weißwein, der aus unterschiedlichen Rebsorten gekeltert wird. Die Weine werden trocken vergoren, weshalb sie einen äußerst kraftvollen Charakter entwickeln. Ebenso trocken vergoren wird der Smaragd, dessen erstklassiger Geschmack auf die sonnenverwöhnten Trauben zurückzuführen ist, die auf den Weinterrassen gedeihen. Der Smaragd, der erst ein Jahr nach der Lese verkauft wird, gilt als bester Wein der Region Wachau. Steinfelder ist hingegen ein leichter und blumiger Wein, der einen niedrigen Alkoholgehalt besitzt. Das federleichte Gras, das an den steilen Hängen der Weinberger Landschaft gedeiht, gab diesem fantastischen Weißwein seinen Namen.

Regioni vinicole

Austria

Per la produzione di vino rosso in Austria vengono utilizzati 13 vitigni. Il vitigno di maggior successo è lo Zweigelt, una varietà austriaca. Inoltre, per la produzione di vini rossi austriaci vengono coltivati anche il Blaufränkisch e il St. Laurent, ma anche vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon e il Merlot. I vini rossi austriaci convincono per la loro varietà di sapori, che spaziano da quelli affascinanti e fruttati a quelli corposi.

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2023 Riesling Smaragd

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2023 Riesling Smaragd

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