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2024 Barrique Weiss
Entalkoholisiert / désalcoolisé
Amesco - Bioweingut Lenz
Barrique reinterpretato
L’AMESCO Barrique White è il risultato di una stretta collaborazione tra AMESCO e la cantina Lenz. Insieme, condividono la convinzione che i vini di qualità vinificati con cura siano la base migliore per un grande piacere di bere. Di conseguenza, ogni fase, dal vigneto all’invecchiamento e alla dealcolizzazione, è coordinata con precisione. Dopo aver eliminato l’alcol con un processo di filtrazione particolarmente delicato, la Barrique Weiß è equilibrata e stratificata. I fini aromi di botte e i sentori di frutta matura si combinano con una chiara freschezza e una struttura portante e ben integrata. Uno stile che enfatizza volutamente l’eleganza e la sostanza, reinterpretando il classico invecchiamento in barrique.
Dettagli del prodotto
Descrizione
L’AMESCO Barrique White è il risultato di una stretta collaborazione tra AMESCO e la cantina Lenz. Insieme, condividono la convinzione che i vini di qualità vinificati con cura siano la base migliore per un grande piacere di bere. Di conseguenza, ogni fase, dal vigneto all’invecchiamento e alla dealcolizzazione, è coordinata con precisione. Dopo aver eliminato l’alcol con un processo di filtrazione particolarmente delicato, la Barrique Weiß è equilibrata e stratificata. I fini aromi di botte e i sentori di frutta matura si combinano con una chiara freschezza e una struttura portante e ben integrata. Uno stile che enfatizza volutamente l’eleganza e la sostanza, reinterpretando il classico invecchiamento in barrique.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1436724 |
|---|---|
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Allevamento
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9 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Si |
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Varietà d'uva
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Muscaris: 100% |
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Valore energetico/energia (kJ)
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59.00 |
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di cui zuccheri
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3.60 |
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Valore energetico/energia (kcal)
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14.00 |
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Carboidrati
|
3.60 |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Giallo dorato intenso. Un bouquet impressionante con note di pera e mela cotogna abbinate a caramello e vaniglia derivanti dall’affinamento in barrique della durata di diversi mesi: un’armoniosa combinazione che persiste a lungo.
Si abbina a
Questa cuvée in barrique analcolica è un ottimo accompagnamento per il rombo arrosto con beurre blanc o la sella di vitello con salsa di spugnole. Si sposa altrettanto armoniosamente con il risotto alla zucca con nocciole tostate che con il coregone del Lago di Costanza, l’arrosto di vitello della Turgovia o la crostata di formaggio con Appenzeller.
Pronto da bere
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Selezionato da Mövenpick Vini
Regioni vinicole
Svizzera
Nonostante le sue dimensioni ridotte, la Svizzera è una nazione vitivinicola di notevole qualità e varietà unica. Sebbene la superficie vitata sia piccola e i vini vengano raramente esportati, la produzione vinicola svizzera gode di grande prestigio a livello internazionale. Il Paese beneficia di condizioni geografiche e climatiche estreme: i vigneti si estendono su ripidi pendii e sulle rive dei laghi, protetti dalle Alpi, che garantiscono un'esposizione solare ottimale. Queste influenze alpine, unite ai diversi tipi di terreno, dalle morene glaciali al granito, conferiscono ai vini una freschezza, una mineralità e un'eleganza inconfondibili.