2024 Doble o Nada Rosado
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
|
Numero articolo
|
1251824 |
|---|---|
|
Valutazioni
|
Score 18/20 |
|
Allevamento
|
4 Mesi in vasche d’acciaio inox |
|
Viticoltura
|
Tradizionale |
|
Vegano
|
Non specificato |
|
Contiene solfiti
|
Sì |
|
Varietà d'uva
|
Albillo: 40% Tempranillo: 30% Garnacha: 23% Verdejo: 7% |
|
Vol. alcolici
|
13.0% |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Colore rosa brillante con riflessi rosso-oro. Ciliegie rosse, melograno, ribes rosso e mela rossa al naso, giocoso e fruttato. Inoltre, bacche rosse di bosco e una sottile nota di fiori di pesco. Al palato è leggero e affascinante, con vivaci sapori di frutta, freschezza accattivante e una struttura elegante.
Si abbina a
Temperatura
Pronto da bere
Pronto da bere
Vai alla tabella delle annateAlternative consigliate
Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Bodegas Sinforiano
Clima continentale di influenza atlantica sul Rio Pisuerga
I vigneti di Bodegas Sinforiano si trovano sia nella valle del fiume Pisuerga sia sulle pendici dei monti Torozos, a un’altitudine compresa tra 750 e 800 metri. Grazie alla loro grande estensione su tutto il pago del comune di Mucientes, i vigneti di Sinforiano mostrano una varietà di composizioni del suolo, in cui dominano diverse proporzioni di calcare, argilla e pietre a seconda dell’appezzamento. I vigneti si estendono su ottanta ettari, la maggior parte dei quali è coltivata a Tempranillo, integrato da Verdejo, Albillo e Garnacha Tinta – di conseguenza, i vini rossi e rosati in particolare sono tra le specialità della bodega.
Viti vecchie, visione sostenibile
Circa il 40% delle viti ha più di sessant’anni e conferisce concentrazione e intensità ai vini, così come il clima regionale, caratterizzato da influenze continentali e atlantiche e da forti oscillazioni termiche tra giornate calde e notti fresche. Ogni appezzamento viene trattato in modo specifico e individuale, affinché possa sviluppare il suo massimo potenziale. Per convinzione, a Sinforiano non vengono più utilizzati pesticidi chimici o fertilizzanti minerali e l’ambizione ecologica della cantina è evidente anche in altri ambiti: mentre i pannelli solari garantiscono un elevato grado di autosufficienza energetica, un impianto di trattamento delle acque reflue a base vegetale assicura la purezza delle acque reflue.
Regioni vinicole