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2024 Grüner Veltliner Smaragd
Wösendorfer Ried Kirchweg
Wachau DAC
Weingut Franz Hirtzberger
Un terroir e una cultura vitivinicola estremamente raffinati
Riede Kirchweg è uno dei vigneti più antichi della Wachau, benedetto da fertili terreni di loess che favoriscono lo sviluppo di aromi delicati e di un'elegante struttura acida. La famiglia trasforma queste eccezionali condizioni naturali in un grandioso Grüner Veltliner grazie a una cura meticolosa delle viti, a potature brevi e a un intenso lavoro sul fogliame. La raccolta a mano delle uve e il controllo rigoroso delle rese attraverso una selezione rigorosa assicurano che vengano utilizzate solo uve a perfetta maturazione fisiologica - e si sente.
Product Details
Descrizione
Riede Kirchweg è uno dei vigneti più antichi della Wachau, benedetto da fertili terreni di loess che favoriscono lo sviluppo di aromi delicati e di un'elegante struttura acida. La famiglia trasforma queste eccezionali condizioni naturali in un grandioso Grüner Veltliner grazie a una cura meticolosa delle viti, a potature brevi e a un intenso lavoro sul fogliame. La raccolta a mano delle uve e il controllo rigoroso delle rese attraverso una selezione rigorosa assicurano che vengano utilizzate solo uve a perfetta maturazione fisiologica - e si sente.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0493924 |
|---|---|
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Valutazioni
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Score 18.5/20 |
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Vegano
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Non specificato |
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Appellation
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Wach |
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Vol. alcolici
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13.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
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Si abbina a
Antipasti raffinati, cocktail di gamberi, vitello tonnato, pasta alla carbonara, lasagne, pesce alla griglia, pollame, carni bianche e praticamente tutti i formaggi.
Raccomandazione di servizio
Fresco, tra 9 e 12 gradi
Pronto da bere
Alternative consigliate
Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Hirtzberger
Con standard di qualità senza compromessi e profondo rispetto per le origini e l’artigianato, la cantina Franz Hirtzberger non è solo una delle aziende più influenti della Wachau, ma anche uno dei migliori produttori austriaci. Una casa di fama mondiale, i cui vini godono del massimo riconoscimento a livello nazionale e internazionale: non a caso la rivista specializzata Falstaff considera Hirtzberger la “crème de la crème” dell’arte del vino bianco austriaco.
Un’icona della Wachau
Già alla quinta generazione, il nome Hirtzberger è sinonimo di qualità senza compromessi, indipendentemente dalle tendenze e sempre fedele alla regione. I vigneti dell’azienda si trovano nelle zone più prestigiose e ricche di tradizione della Wachau: vigneti come Singerriedel, Hochrain o Honivogl sono tra i più rinomati dell’Austria e caratterizzano in modo decisivo il profilo dell’azienda. Questi terrazzamenti sul Danubio presentano pendii estremamente ripidi e condizioni pedologiche rare, costituite da loess, roccia primitiva e ardesia: un terreno impegnativo, che grazie a decenni di esperienza viene gestito con maestria.
Il lavoro manuale in vigna, la rigorosa limitazione della resa, l’intensa lavorazione del fogliame e la vendemmia manuale selettiva sono scontati quanto l’attenta vinificazione con interventi minimi in cantina. I vitigni Grüner Veltliner e Riesling sono al centro dell’attenzione, precisi, chiari eppure con un’espressione individuale: uno stile tanto monumentale quanto elegante, che rende tangibile l’origine e la personalità di ogni annata, contraddistingue lo stile unico di Hirtzberger: frutta intensa, tensione minerale ed espressione senza compromessi sono armoniosamente e perfettamente bilanciati; freschezza e cremosità, frutta e spezie: c’è tutto, in abbondanza e allo stesso tempo, eppure nulla è eccessivo. Chi è alla ricerca di vini dal carattere autentico e dalla profondità impressionante, prodotti con passione e maestria classica, troverà in Hirtzberger un’opera completa e rara. Questa cantina è molto più che l’espressione della sua regione: è uno dei punti di riferimento assoluti per i grandi vini bianchi di tutto il mondo.
Già alla quinta generazione, il nome Hirtzberger è sinonimo di qualità senza compromessi, indipendentemente dalle tendenze e sempre fedele alla regione. I vigneti dell’azienda si trovano nelle zone più prestigiose e ricche di tradizione della Wachau: vigneti come Singerriedel, Hochrain o Honivogl sono tra i più rinomati dell’Austria e caratterizzano in modo decisivo il profilo dell’azienda. Questi terrazzamenti sul Danubio presentano pendii estremamente ripidi e condizioni pedologiche rare, costituite da loess, roccia primitiva e ardesia: un terreno impegnativo, che grazie a decenni di esperienza viene gestito con maestria.
Il lavoro manuale in vigna, la rigorosa limitazione della resa, l’intensa lavorazione del fogliame e la vendemmia manuale selettiva sono scontati quanto l’attenta vinificazione con interventi minimi in cantina. I vitigni Grüner Veltliner e Riesling sono al centro dell’attenzione, precisi, chiari eppure con un’espressione individuale: uno stile tanto monumentale quanto elegante, che rende tangibile l’origine e la personalità di ogni annata, contraddistingue lo stile unico di Hirtzberger: frutta intensa, tensione minerale ed espressione senza compromessi sono armoniosamente e perfettamente bilanciati; freschezza e cremosità, frutta e spezie: c’è tutto, in abbondanza e allo stesso tempo, eppure nulla è eccessivo. Chi è alla ricerca di vini dal carattere autentico e dalla profondità impressionante, prodotti con passione e maestria classica, troverà in Hirtzberger un’opera completa e rara. Questa cantina è molto più che l’espressione della sua regione: è uno dei punti di riferimento assoluti per i grandi vini bianchi di tutto il mondo.
Regioni vinicole
Austria
Per la produzione di vino rosso in Austria vengono utilizzati 13 vitigni. Il vitigno di maggior successo è lo Zweigelt, una varietà austriaca. Inoltre, per la produzione di vini rossi austriaci vengono coltivati anche il Blaufränkisch e il St. Laurent, ma anche vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon e il Merlot. I vini rossi austriaci convincono per la loro varietà di sapori, che spaziano da quelli affascinanti e fruttati a quelli corposi.
Austria