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2024 Nemorino
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1179924 |
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Valutazioni
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James Suckling 91/100 | Score 18/20 |
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Allevamento
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5 Mesi in vasche d’acciaio inox |
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Viticoltura
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Bio. Certificazione biologica: CH-BIO-006 |
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Vegano
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No |
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Varietà d'uva
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Trebbiano: 50% Sémillon: 50% |
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Appellation
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Divers Toscane |
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Vol. alcolici
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13.0% |
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Valore energetico/energia (kJ)
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318.00 |
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di cui zuccheri
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0.10 |
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Valore energetico/energia (kcal)
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76.00 |
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Carboidrati
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1.10 |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Giallo chiaro. Naso fresco e molto intenso di lime, con sottili note esotiche che ricordano il litchi e l'ananas appena tagliato. Al palato rivela una sorprendente ricchezza e intensità di frutto, pur rimanendo molto elegante e pieno di finezza; gli aromi del naso sono confermati, cremoso con un finale fresco.
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Temperatura
Pronto da bere
Pronto da bere
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
I Giusti e Zanza Vigneti
Terreni vivaci. Vini concentrati.
I 17 ettari di vigneto sono immersi in un incantevole paesaggio di valli ondulate con fertili terreni alluvionali, ricchi di ghiaia, sabbia e fossili. Secondo i principi dell’agricoltura biologica, le viti sono alimentate solo con sostanze naturali che favoriscono il processo di formazione dell’humus. I sovesci e altre tecniche tradizionali contribuiscono a stimolare la vitalità del suolo. La densità di piantagione per ettaro varia tra 7.000 e 10.000 viti di età compresa tra 20 e 50 anni. La resa media si aggira intorno ai 0,6 chili per vite, il che significa che gli acini à a perfetta maturazione e particolarmente concentrati sono.
Eleganza toscana – ispirata al mondo operistico di Donizetti
L’encépagement comprende vitigni internazionali e autoctoni. Sangiovese, Alicante e Trebbiano Toscano sono coltivati con successo, così come Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sémillon e Cabernet Franc. I vini sono lievitati in botti di rovere francese che hanno beneficiato di una tostatura media. Il maestro di cantina Paola Carella ha prodotto una gamma impressionante di vini da invecchiamento, che esprimono grande generosità, rosato e tipicità. Il loro carattere mediterraneo al palato li rende semplicemente irresistibili. Un tocco di originalità: i nomi dei vini sono ispirati ai personaggi dell’opera italiana L’Elisir d’Amore di Gaetano Donizetti.
Regioni vinicole
