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2024 Petite Arvine Les Perches

Fully Valais AOC
Domaine Caroline Frey
Dal cuore di Fully
La Petite Arvine è considerata il principale vitigno autoctono bianco del Vallese. Ed è proprio a Fully che trova la sua espressione più marcata. Dal singolo vigneto Les Perches, situato sopra il comune, Caroline Frey produce un’interpretazione particolarmente improntata al terroir di questo vitigno unico. Le ripide terrazze esposte a sud costituiscono da quattro generazioni il cuore della tenuta di famiglia e conferiscono al vino la sua inconfondibile vivacità e la sua forza espressiva. Il risultato è un vino bianco di grande carattere, dall’eleganza floreale, dalla mineralità salina e dal notevole potenziale di invecchiamento, che si annovera tra i rappresentanti più caratteristici della Petite Arvine.
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Dettagli del prodotto

Descrizione

La Petite Arvine è considerata il principale vitigno autoctono bianco del Vallese. Ed è proprio a Fully che trova la sua espressione più marcata. Dal singolo vigneto Les Perches, situato sopra il comune, Caroline Frey produce un’interpretazione particolarmente improntata al terroir di questo vitigno unico. Le ripide terrazze esposte a sud costituiscono da quattro generazioni il cuore della tenuta di famiglia e conferiscono al vino la sua inconfondibile vivacità e la sua forza espressiva. Il risultato è un vino bianco di grande carattere, dall’eleganza floreale, dalla mineralità salina e dal notevole potenziale di invecchiamento, che si annovera tra i rappresentanti più caratteristici della Petite Arvine.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
1469424
Valutazioni
Score 19/20
Allevamento
12 Mesi in barrique
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
Si
Varietà d'uva
Petite Arvine: 100%
Vol. alcolici
14.0%
Valore energetico/energia (kJ)
361.00
di cui zuccheri
0.90
Valore energetico/energia (kcal)
87.00
Carboidrati
1.60
Allergeni
Contiene solfiti

Profilo aromatico

Profilo aromatico

Già al naso, la Petite Arvine si presenta con un profilo aromatico fresco e preciso. Delicati sentori di limone, pompelmo e rabarbaro si accompagnano a sfumature di erbe fresche e a un accenno di pepe bianco. Il bouquet è caratterizzato da chiarezza, eleganza e una spiccata mineralità. L’accurata vinificazione conferisce al vino una notevole precisione e autenticità. Al palato, la Les Perches Petite Arvine si rivela vivace e concentrata. Una consistenza fine e setosa si unisce a una freschezza stimolante che dona dinamismo al vino. Gli aromi di frutta agrumata sono accompagnati da una sottile profondità minerale e sfociano in un finale lungo e armonioso. La nota salata, caratteristica del vitigno, è integrata con discrezione e conferisce al retrogusto ulteriore finezza, nonché un carattere fresco, quasi marittimo.

Si abbina a

Antipasti raffinati, cocktail di gamberi, vitello tonnato, pasta alla carbonara, lasagne, pesce alla griglia, pollame, carni bianche e praticamente tutti i formaggi.

Temperatura

Per apprezzare al meglio i vini bianchi complessi si consiglia una temperatura di degustazione compresa tra i 9 e i 12°C.

Pronto da bere

da subito fino al 2033

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Selezionato da Mövenpick Vini

Regioni vinicole

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Svizzera

Nonostante le sue dimensioni ridotte, la Svizzera è una nazione vitivinicola di notevole qualità e varietà unica. Sebbene la superficie vitata sia piccola e i vini vengano raramente esportati, la produzione vinicola svizzera gode di grande prestigio a livello internazionale. Il Paese beneficia di condizioni geografiche e climatiche estreme: i vigneti si estendono su ripidi pendii e sulle rive dei laghi, protetti dalle Alpi, che garantiscono un'esposizione solare ottimale. Queste influenze alpine, unite ai diversi tipi di terreno, dalle morene glaciali al granito, conferiscono ai vini una freschezza, una mineralità e un'eleganza inconfondibili.
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