Champagne Brut Réserve
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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03382-- |
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Valutazioni
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Falstaff 93/100 | Parker 90/100 | Score 18.5/20 |
Allevamento
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48 Mesi in barrique |
Viticoltura
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Tradizionale |
Vegano
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Si |
Varietà d'uva
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Pinot Noir: 60% Chardonnay: 40% |
Vol. alcolici
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12.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Giallo paglierino brillante e dorato. Bella effervescenza. Spuma sottile e persistente. Questo Champagne molto espressivo e aperto sviluppa al naso note fruttate e di brioche. Seguono aromi di pesca, fiori bianchi (biancospino, acacia) e baccello di vaniglia. L'attacco è vivace, fresco e armonioso; il palato sviluppa poi delicati aromi di frutta e miele. Taittinger Brut Réserve sviluppa il suo potenziale aromatico in tre o quattro anni di invecchiamento in cantina.
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Pronto da bere
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Selezionato da Movenpick
Produttore
Produttore
Taittinger
Vecchie cantine di maturazione e il gusto distintivo di Taittinger
La tenuta comprende oggi poco meno di 290 ettari di vigneti pregiati, tra cui 37 parcelle Grand Cru. Questo fa di Taittinger non solo uno dei migliori produttori, ma anche uno dei più grandi della regione. La diversità dei terroir di prima classe consente la produzione di un'ampia gamma di Champagne di qualità eccezionale.
Taittinger è una delle rare Maison di Champagne che ancora oggi è un'azienda familiare. Con la loro padronanza della vinificazione, dell'assemblaggio e dell'invecchiamento, Pierre-Emmanuel Taittinger, sua figlia Vitalie e suo figlio Clovis si applicano allo stesso modo dei loro predecessori.Il loro obiettivo è ottimizzare costantemente tutte le fasi di produzione, senza modificare lo stile distintivo della Maison. Particolare importanza viene attribuita alla lunga conservazione dello Champagne sui lieviti, nelle eccellenti condizioni climatiche delle gallerie storiche del XIII secolo, i resti della cantina di un'antica abbazia bénédictine.
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