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Champagne La Cuvée Brut

Laurent-Perrier
La Cuvée è composta da oltre cento annate diverse e beneficia di un lungo processo di invecchiamento.
Dimensione bottiglia
75 cl
Contenitore
Confezione da 6 pezzi + astuccio
CHF 52.00
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 69.33 / l
Prezzo IVA inclusa, più
Non disponibile

Product Details

Descrizione

La Cuvée è composta da oltre cento annate diverse e beneficia di un lungo processo di invecchiamento.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
02237--
Valutazioni
James Suckling 93/100 | Falstaff 92/100 | Score 18.5/20
Allevamento
48 Mesi in vasche d’acciaio inox
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
Si
Vol. alcolici
12.0%
Brennwert/Energie (kJ)
271.00
davon Zucker
6.70

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Giallo chiaro con riflessi paglierini. Bouquet fresco e delicato di agrumi, fiori di tiglio e pesca bianca. Perlage fine e delicato - al palato è fruttato e molto morbido fino al finale di frutta gialla.

Si abbina a

Potrete apprezzare questo vino sia come aperitivo con amuse-bouche, sia con piatti più elaborati come medaglioni di vitello in salsa di panna, tutti i tipi di paté o bouchées à la reine. Si abbina inoltre magnificamente a pesce e frutti di mare, come salmone affumicato, gamberi, luccioperca o aragosta, nonché a pollame pregiato.

Raccomandazione di servizio

Ben raffreddato a 6-10 gradi

Pronto da bere

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Selezionato da Movenpick

Produttore

Laurent Perrier

51000 Chalons

Francia

Produttore

Laurent Perrier

La Maison di Champagne di Tours-sur-Marne, fondata nel 1812 dalla famiglia Laurent, è oggi uno dei principali produttori della regione. Lo Chardonnay è il vitigno principale utilizzato per la produzione di quasi tutti i vini della Maison. Conferisce agli assemblaggi uno stile preciso e diretto, per il quale Laurent-Perrier è apprezzato in tutto il mondo. Questo vale anche per lo Champagne di prestigio della maison, il Grand Siècle, ottenuto da chardonnay e pinot nero e creato solitamente a partire da tre annate eccellenti e invecchiato per oltre dieci anni.

Pioniere della tecnica e maestro della miscelazione.

Alla fine degli anni '40, Laurent-Perrier conobbe un'ascesa fulminante quando Bernard de Nonancourt assunse la direzione della maison e la sviluppò.Il suo stile caratteristico è caratterizzato da freschezza, chiarezza di sapori ed eleganza, ancora oggi molto in voga. De Nonancourt era aperto agli sviluppi tecnici, come la vinificazione in vasche d'acciaio; alla fine degli anni '60, Laurent-Perrier fu uno dei primi produttori di Champagne a optare per le vasche d'acciaio.L'obiettivo era quello di preservare meglio la vivacità del frutto e la complessità degli aromi, grazie al controllo della temperatura. Insieme al suo maestro di cantina, ha anche perfezionato l'arte dell'assemblaggio: Poiché la produzione di un grande Champagne inizia sempre con la selezione dei migliori vini di base, da decenni alla Laurent-Perrier ogni parcella viene vinificata separatamente;e séparément, affinché la composizione di cuvées équilibrées e complexes riflète una grande tavolozza d’arômes, di terroirs e di stili.

Regioni vinicole

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Francia

La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
Francia

Recensioni 2

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