Descrizione prodotto
Porpora molto scuro con note di lilla e viola. Bouquet piacevole e molto aperto, che rivela delicate note di legno di cedro e di territorio, oltre ad aromi di caffè e prugna. Il palato, con i suoi sentori di pepe, è caratterizzato da tannini astringenti. Ha muscoli e polpa e con un po’ di pazienza si evolverà in un classico Pontet-Canet tradizionale.
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | in Barrique |
| Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Biodinamico |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0473415075B6000 |
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